За всички любители на бързото домашно приготвяне на хлебни изделия препоръчваме да приготвяте печени сладкиши, приготвени от пухкави сладкиши според нашите рецепти. Попълването им може да бъде абсолютно всяка, която искате.
Пю тесто с конфитюр
съставки:
- готово изпечено тесто - 520 g;
- дебело сладко - 300 г;
- нишесте - ако е необходимо;
- брашно;
- растително масло.
подготовка
- Изсипете тестото, покрито с хранително фолио и напълно размразено.
- След това го навийте на маса, на прах с брашно, в тънък слой.
- Нарежете на малки еднакви квадратчета.
- Ако конфитюрът не е достатъчно дебел, добавим малко нишесте.
- Ние разпростряхме в центъра на всеки детайл малко пълнеж, свържете ъглите на площада и ги разкъсайте.
- Запържваме издухващата сладка от изстуденото тесто на загрятото масло първо от едната страна и след това го превръщаме в другата.
Пайове с гъби от панирани сладкиши
съставки:
- бездохерхерово сладкарски сладкиши - 525 грама;
- пресни шампанско - 510 грама;
- оризово сухо - 205 g;
- растително масло - 45 ml;
- пресни зелени;
- подправки.
подготовка
- Преди да започнете да правите сладкиши, тестото се размразява.
- Без да губим време, измиваме гъбите, обработваме ги и ги нарязваме на тънки плочи.
- Запържете гъбите в растително масло, след като излеете на вкус, около 15 минути.
- Оризът предварително готвене до готовност, измийте с гореща вода и прехвърлете на чиния.
- Поръсете го добре с черен пипер и нарязани зеленчуци.
- Охладете охладения ориз заедно с гъби и леко разбъркайте.
- На масата се разстила тесто, поръсено с брашно и тънко навито.
- Нарежете го с квадратчета и поставете пълнежа в центъра на всяко парче.
- Разделете ръбовете на тестото за пържене и запържете пържолите в тиган в загрятото растително масло до червеното състояние.
Пуфка сладкиши с картофи
съставки:
- Готови сладкарски изделия - 1 опаковка;
- картофено пюре - 600 г;
- сирене - 200 г;
- брашно;
- растително масло;
- подправки.
подготовка
- Пухчетата се размразяват, изложени на масата, леко поръсвани с брашно и тънко навити.
- Сега вземете голяма чаша и внимателно изрежете кръговете.
- В средата на всеки блок поставете няколко картофено пюре и поръсете с настъргано сирене.
- Прикрепете леко краищата на тестото и ги оформете.
- Поставяме ги внимателно в тиган с нагрети мазнина и се запържваме, докато сме готови от двете страни.