Каубъри - много полезно и страхотно вкусно ястие. Той може да бъде подготвен и за зимата, а след това, на зимните студени вечери, да се насладите на невероятен, леко кисел вкус. Кайви в сироп не само ще бъде страхотно лечение на вашата маса, но и отличен мултивитамини и лекарство.
Кюфтенова рецепта в захарен сироп
Такова зрънце е добре да служи като сос от карамфил за месо , за пържени домашни птици и дивеч. Може да се използва и като десерт или като добавка към пити и палачинки. Кайви в сироп ще ви помогне перфектно с настинки, треска и дори махмурлук.
съставки:
- боровинки - 1 кг.
За сироп:
- гранулирана захар - 300 g;
- вода - 2 броя;
- лимонова кора - ако желаете.
подготовка
Така че, за да направите лимони в сироп за зимата, внимателно сортирайте плодовете, моите в студена вода и ги поставете на стъклени буркани. След това готвя сиропа: излейте вода в саксията, поръсете със захар и зацапана лимонова кора. Всички разбърквайте и варете масата на слаб огън. След това сиропът се охлажда, ако е необходимо, филтрира се през сито и се изсипва мундщука. Поставяме капачките на капака и ги поставяме на тъмно, хладно място.
Рецепта за бърз конфитюр от карамфили в сироп
съставки:
- боровинки - 4 кг;
- гранулирана захар -500 g.
подготовка
Предлагаме още една опция, как да си направим лимон в сироп. Карамела се накисва, измива се и се изсушава. Плодовете са разделени на 2 еднакви части. Изсипваме половината в емайлирани ястия, покриваме със захар и се разбъркваме добре. Поставяме боровинки на огън и ги задушаваме. След като всички плодове се изплуват нагоре и сиропът се вари, добавете останалата част от плодовете към съдовете. Разбъркайте масата и я разстелете върху бурканите. Плътно ги затваряйте с капачки и оставяйте конфитюра от боровинки да се охлади. След това го изваждаме в хладилника и го съхраняваме само там.
Жълто зърно
съставки:
- боровинки - 1 кг;
- мед - на вкус;
- гранулирана захар - 2 супени лъжици.
подготовка
Каймари се изсипва в басейна и се вари, без да добавя вода в собствения си сок, докато не се разрушат всички плодове. След това внимателно подсилете масата през тензуха, добавете мед или захар на вкус. Ние кипваме в пълна готовност, охлаждаме се и се разстиламе заедно със сироп на брега.
Рецепта за мокра карамфил
Приготвени по тази рецепта за боровинки, перфектно приготвени за пилешки и месни ястия. И също така може да се добави към винегрет и различни салати.
съставки:
- боровинки - 1 кг.
За сироп:
- вода - 1 л;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол - 0,5 л. л.
- канела - щипка;
- карамфил.
подготовка
Плодовете се измиват и се изхвърлят на сито. Когато цялата течност изтича, изсипете плодовете в предварително сварения захарен сироп. За да направите това, излейте вода в тенджера, добавете захар, щипка сол и канела, малко карамфил. Сложете контейнера на средна пожар, приберете сиропа на кипене и кипете в продължение на 10 минути, като периодично изваждате пяната. Кайборб е натрупана в стъклени буркани, изсипана в сироп. Затваряме банките на върха с пергаментна хартия и ги слагаме на хладно място.
Картонена конфитюр в сироп
съставки:
- боровинки - 1 кг.
За сироп:
- вода - 2 броя;
- захар - 1,5 кг;
- карамфил;
- Ябълки, круши, лимонови пили - ако желаете.
подготовка
Плодовете първо се измиват, изсушават, изсипват с вряща вода и стоят на минути. 3. След това ги връщаме на ситото и чакаме чашата да покрие цялата вода. След това преместваме кафявата боровинка в емайлиран басейн и я напълваме с варен сироп. Ние предварително го готвим: донесете водата на кипене, изсипете постепенно захарта и го разбъркайте. След това сложете таза на бавен огън и загрейте конфитюрата за 20 минути. В края на готвенето поставете карамфил на вкус. Можете също така да добавите лимонови пили, кори, ябълки или круши.