Ароматни и зрели кайсии - любимо лечение, което е било за вкус както за деца, така и за възрастни. Този плод съдържа много витамини, минерали и хранителни вещества, които са необходими за всеки организъм. Мнозина ядат само плътта на плода, като я изхвърлят като ненужни. Но ядрата също имат стойност и обхватът на тяхното приложение е доста широк. Костите се използват при готвене, във фармацевтика, при производството на много козметични продукти.
Въпреки това, има съобщения, че кайсиевите ядки могат да навредят на организма поради съдържанието на вредни вещества в тях. Нека се опитаме да разберем каква е ползата от яденето и каква е вредата.
Полезни свойства на кайсиевите кости
Кайсиевата кост има невероятен химически състав: протеини, наситени мастни киселини, витамини , етерични масла. Ядките са продукт, известен със своите ценни и хранителни източници.
Специалистите специално произвеждат различни кайсии с повишена кост. Нейната ядро често се използва в готвенето като заместител на бадемите.
По принцип ядките нямат подчертан вкус. Но такива кайсии са били развъждани, костите на които се различават за по-добър вкус. Те се оценяват благодарение на тяхната хранителна стойност и факта, че те могат да се използват за добив на масла в големи количества.
Маслото от кайсиеви семена има лека текстура, благодарение на което може да се използва за грижа за деликатната бебешка кожа. Тя е идеална за чувствителна и раздразнена кожа. Маслото от кайсиеви ядки може да изглади бръчките и да затегне овалното лице.
Кайсиевите ядки са богати на много рядък витамин B17, който ви позволява да се борите с ракови неоплазми.
Използването на кайсиеви ядки е огромно. Богатият химичен състав прави възможно успешното им използване в нетрадиционната народна медицина: при лечение на артрит , артроза, заболявания на сърдечно-съдовата апаратура, главоболие, настинки и много други заболявания. Използва се в суровата форма на ядрото бързо ще премахне от тялото паразити.
Нуклеолите са с високо съдържание на калории. От тях извличат ценно масло. Има антимикробни, противоглистни и лечебни свойства. Кайсиевото масло бързо се абсорбира в кожата, овлажнява и подхранва, без да причинява алергични реакции. Често се добавя към кремове и шампоани.
Предимства и вреди на кайсиевите ядки
Използването на умерено количество кости в храната ще има благотворен ефект върху тялото:
- обогатете го с важни витамини и минерали;
- помощ за подобряване на здравето;
- ще има благоприятен ефект върху състоянието на кожата, косата и ноктите.
Само е необходимо да се има предвид, че прекомерната консумация на този продукт е опасна. Факт е, че тя съдържа амигдалиновото вещество. Влизайки в тялото, тя се разпада на няколко компонента, единият от които е циановодородната киселина.
Ето защо, въпросът дали е възможно да се яде кайсиеви ями, лекарите отговарят, че можете, но само в ограничени количества. Детската норма е не повече от пет песос на ден, за възрастни - не повече от двадесет.
Важно е да знаете, че ядрата, които имат горчив вкус, съдържат най-голямо количество амигдалин. Ето защо е най-добре да ги изхвърлите. За да се предпазят по-добре от отравяне от ядрени оръжия, те не трябва да бъдат злоупотребявани. Заслужава да се отбележи, че повечето от отровните вещества се съдържат в върха на костите, така че те също са по-добре да не ядат.