Използването на зеленчуци не се поставя под съмнение - при употребата им има много положителни ефекти върху тялото. Не е тайна, че това са зеленчуци, които стават основата за повечето от известните диети за отслабване. Това е много просто: те са с ниско съдържание на калории, лесно смилаеми, обогатяват тялото с маса от витамини и минерали и най-важното - стимулират храносмилането и подобряват функцията на червата.
Ползите от суровото зеленчуци
Суровите зеленчуци са не само склад за витамини, но и вид "четка" за почистване на тялото. Благодарение на голям брой груби влакна те леко масажират храносмилателните органи отвътре и отстраняват от повърхността си всички остатъци и малки частици, които могат да провокират процесите на гниене. Това ви позволява да премахнете от тялото токсини и токсини, да подобрите храносмилането и да нормализирате функциите на отделяне при запек.
Трябва да се отбележи, че при определени стомашни заболявания варените зеленчуци за отслабване са много по-подходящи - те действат по-леко, но в същото време остават леки и не пречат на процеса на отслабване.
Какви зеленчуци са полезни за отслабване?
Широко се вярва, че това са зелените зеленчуци за загуба на тегло, които са оптимални. Има известна истина - спанак, броколи , зелен фасул, краставици, Пекин, бяло зеле и брюкселско зеле са наистина отлични за нискокалорични диети поради тяхната малка енергийна стойност.
Въпреки това зелените зеленчуци не са всички подаръци на природата за загуба на тегло. Зеленчуци от други цветове, които не съдържат много нишесте, също са подходящи. Това и домати, пипер, патладжан, тиквички, моркови, цвекло и много други.
Списъкът на нежеланите зеленчуци за отслабване включва царевица, грах, боб, боб и картофи - т.е. храни, които съдържат твърде много нишесте.