Прости рецепти за вкусни домашно приготвени сладкиши винаги са в търсенето и са популярни сред домакините, тъй като те ви позволяват да подготвите вкусни десерти бързо и лесно от наличните продукти. Един такъв е пай с кайсии. По-долу предлагаме най-простите рецепти от това вкусно ястие.
Най-лесната рецепта за пай с кайсии на кисело мляко
съставки:
- брашно - 420 г;
- яйца от пиле - 3 броя;
- гранулирана захар - 220 g;
- Ванилова захар - 12 g;
- сода - 1.2 чаени лъжички;
- масло - 120 г;
- кефир - 260 ml;
- кайсии - 450 г;
- прахообразна захар.
подготовка
В дълбока купа, карайте с яйца, изсипете захарта и разбийте всичко с миксер или смесител, докато бъде пухкава и въздушна. След това добавете кефир, леко омекотена в стайна температура масло, сода за хляб, ванилия захар, пресято пшенично брашно и да започне тестото. Нейната консистенция трябва да бъде хомогенна, без дебели бучки и подобна на палачинката.
Abrikoski измити измийте го сухо, ние споделяме плодовете на половина и се отървете от ями.
За тава за печене я разтопете с масло или растително масло, поставете половината от тестото в нея, поставете кайсиеви половини отгоре и напълнете с останалото тесто.
Определете формата в предварително загрята до 185 градусова фурна от четиридесет и пет до петдесет минути.
След като изтече времето, проверяваме готовността с мач или клечка за зъби. Ако пайът е добре надут, оставете го да се охлади, разтрийте го със захар на прах и го поднесете на масата.
Обикновен пай с кайсии в мулти-маркер
съставки:
- брашно - 260 g;
- яйца - 7 броя;
- гранулирана захар - 310 g;
- бакпулвер - 20 g;
- масло за смазване на купата;
- кайсии - 690 грама;
- прахообразна захар.
подготовка
Кайките се измиват с вода, изсушават се, разделят се на половинки и се екстрахират костите.
В дълбока купа, карайте с яйца, изсипете захарта и разбийте с миксер гъста пяна или, както се казва, до дебели върхове. Сега добавете малки количества пресято брашно с бакпулвер и разбъркайте много внимателно.
Капацитетът на мултиварката се намазва с масло, внимателно се поставя тестото в нея и се разстилат половинките от кайсиевите плодове. Настройте устройството за режим "Печене", подгответе сигнала (65 минути) и удължете времето за още двадесет минути. Капакът на устройството не се отваря. В края на краищата държим кайсиевия пай за още десет минути в режим "Отопление" и го изваждаме от мулти-маркера, използвайки парата.
След охлаждане разтриваме ястието с захар на прах.
Проста рецепта за пай с кайсии
съставки:
- брашно - 135 г;
- яйца от пиле - 2 броя;
- гранулирана захар - 225 g;
- ванилова захар - 10 g;
- прах за печене - 12 g;
- масло - 120 г;
- кайсии - 420 г;
- венчелистчета от бадем;
- плодов конфитюр;
- прахообразна захар.
подготовка
Плодове кайсия измити, изсушени на кърпа или избърса суха, разделени на половини и се отървете от ями.
Омекотеното масло се смила със захар и ванилова захар. След това добавете пресятото пшенично брашно с бакпулвер и разбъркайте. Отделно, разбийте яйцата, добавете ги в тестото и разбъркайте, докато станат хомогенни.
Плъзгаме подвижната форма с масло, разстиламе кайсиевите половини на дъното с разфасовка нагоре и я напълваме с приготвеното тесто.
Определете формата в предварително загрята до 175 градусова фурна за четиридесет и пет до петдесет минути.
Готовият пай е напълно охладен, изваден от матрицата, намазан с плодов конфитюр и поръсен с бадемови листа.