Перфектният аромат е бисквитка, приготвена вкъщи. Създаване на такъв деликатес е в рамките на силата на всеки любител готвач, ако е под ръка е добра и разбираема рецепта с наличните съставки. Подобно лечение обикновено се подготвя бързо, така че домакините ще имат време да го приготвят за пристигането на неочаквани гости.
Бисквитки с орехи - най-добрите рецепти
Подгответе бисквитките с ядки е много проста, можете просто да следвате добре доказана рецепта, да я напълните с натрошени орехи, лешници или бадеми, резултатът винаги ще бъде отличен.
- Тестото за бисквитки ще е подходящо: пясък, люспи, овесена каша или джинджифил, трябва само да следите качеството на тестото и, ако е възможно, да намалите количеството брашно, така че да не "запушите" основата.
- В някои рецепти, брашното може да отсъства, бисквитите с орехи, натрошени на трохи или бадемово брашно, са необичайно вкусни, но леко насипни.
- "Бисквитките" с пълнеж от ядки са ролки, багели, пликове и т.н. Подготовка на такова лечение от пясък, варено или бутер тесто.
Бисквитки с ядки
Ореховите бисквитки са най-лесният и бърз начин да се хранят сладкиши, които много готвачи и сладки са познавали от времето на съветското време, когато рецептата за къри кейк със захар на прах и ядки беше популярна. Ако има такава форма, ще бъде лесно да се справите с проблема, ако няма такъв, можете да дадете всякакъв вид лечение.
съставки:
- брашно - 400 г;
- меко масло - 200 г;
- яйце - 1 брой;
- захар - 150 g;
- ванилия, бакпулвер;
- жълтък - 1 брой;
- смачкани ядки - 100 гр.
подготовка
- Разбийте яйцата, маслото, захарта, ванилията и бакпулвера преди разтваряне на кристалите.
- Въведете брашното, омесете тестото.
- Сгънете във филм, поставете в хладилника за 15 минути.
- Разгънете дебелината на слоя от 8 мм, нарязайте детайла.
- Поставете пръстените от тестото на дъската, поставете ги във фризера за 20 минути.
- Ядките се сушат във фурната, докато се появи характерен аромат.
- Смажете пръстените с жълтък, натопи едната страна в троха от ядки, поставете върху лист за печене.
- Печете една бисквитка за сладкиши за 15 минути при 190 градуса.
Шоколадови бисквити с ядки
Тази изключителна "бисквитка" с ядки и шоколад ще се превърне във фаворит във всеки дом. Като част от използването на кашу, не го замествайте с други ядки, защото те засягат окончателния вкус на деликатеси. Невероятно хрупкав, романтичен, невероятно вкусен американски деликатес ще се хареса на всички сладки зъби. От посочения брой компоненти ще бъдат около 15 бисквитки.
съставки:
- масло - 80 g;
- какао - 25 g;
- кафява захар - 100 g;
- жълтък - 1 брой;
- кашу - 100 г;
- капки бял шоколад - 50 г;
- брашно - 120 г;
- прах за печене.
подготовка
- Нарежете кашу не твърде фино, изсушете във фурната за 15 минути.
- Разтопете маслото, добавете захар и жълтък, победете с вилица.
- Изсипете брашното, какаото, бакпулвера, разбъркайте.
- Хвърлете ядки и шоколад, разбъркайте.
- Оформете топките, поставете ги в тава за печене, изравнете.
- Печете шоколадова бисквита за 15 минути на 160 градуса.
Овесени бисквити с ядки и стафиди
Овесените бисквити с ядки са божествени за тези, които се придържат към правилата за здравословно хранене. В рецептата няма пшенично брашно и захар, медът действа като подсладител, ако присъствието му е неприемливо, можете да използвате подсладител или стевия. Овесено брашно може да бъде направено сами по себе си, нарязване на люспи от мигновено готвене в кафемашина.
съставки:
- меко масло - 100 g;
- яйце - 1 брой;
- мед - 3 супени лъжици. л.;
- Овесено брашно - 2,5 броя;
- ванилия, бакпулвер;
- лимонов кора - 1 супена лъжица. л.;
- стафиди - ½ сто;
- нарязани ядки - ½ елемент;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.
подготовка
- Разбийте маслото с мед и яйце.
- За да се въведе заквасена сметана, ванилия, жар.
- Добавете брашно, бакпулвер, не местете твърдо тесто.
- Изсипете ядки и стафиди.
- За да образувате бисквитка, печете 20 минути на 200.
Бисквити без брашно
Бисквитите от ядки без брашно ще станат меки, много ронливи и леко мазни. Можете да нанесете смес от ядки, за да промените вкуса, като по принцип смесват трохи от бадеми, лешници и орехи. Следната рецепта е минималистична, може да бъде допълнена с ванилия, канела.
съставки:
- лешник - 1 елемент;
- захар - ½ елемент;
- протеин - 4 бр.;
- сол - 1 щипка.
подготовка
- Hundoo чисти, удар в блендер със захар, докато състоянието на брашното.
- Разбийте протеина със сол до силните върхове.
- Внимателно смесете мерену в маслената маса.
- Поставете тестото в торбичка за сладкиши, изрежете заготовките.
- Печете 30 минути на 160 градуса.
Бадеми с бадеми от бадеми
Рецептата за бисквити домашни може да се реализира от бадемово брашно, без добавяне на пшенично брашно. Деликатен деликатес, който се топи в устата, всеки готвач може да готви. Направете сладост с минималистична рецепта или допълнена с други ядки - орехи или лешници, еквивалентни на замяната на бадемите.
съставки:
- бадемово брашно - 50 г;
- прахова захар - 50 g;
- яйце - 1 брой;
- захар - 1,5 супени лъжици. л.
подготовка
- Пресейте брашното с пудра захар.
- Разбийте протеина със захар до стегнати върхове.
- Поставете меранта в бадемова смес, разбъркайте със шпатула.
- Премахнете с торбичка за сладкиши на печене лист с пергамент.
- Изсушете бисквитите с ядки 90 минути при 110 градуса и вратата на отвора леко открехната.
Паста бисквитки - рецепта
Бисквитки с орехова паста - необичайно лечение, с чиста кора и най-меката троха. Деликатес идва с богат фъстъчен вкус и вкус, подготвени много бързо, просто. Използваните продукти трябва да са на стайна температура, а захарта е по-добре да вземе тръстика, има лек аромат на карамел.
съставки:
- фъстъчена паста - 150 г;
- яйце - 1 брой;
- захарна тръстика - 100 g;
- меко масло - 100 g;
- брашно - 200 г;
- прах за печене.
подготовка
- Смесете брашното и бакпулвера в една купа.
- Въведете меко масло, макаронени изделия и захар.
- Разбърква се докато се образува хомогенна троха.
- Въведете яйцето, медете леко нелепващо тесто, обвийте с филм, оставете за 15 минути.
- Тестото да се разделят, да се хвърлят топки, да се изравнят, да се убождат с вилица.
- Печете 10 минути на 180 градуса.
Джинджър бисквити с ядки
Бисквите от брашно - рецептата, която е описана по-долу, изобщо не е сложна, деликатеството се приготвя бързо и оригиналът може да се получи с помощта на "мечки". В допълнение към джинджифил, пикантен вкус, канела и карамфил добавят към лечението, те запълват къщата с необичаен аромат на домашно печене, напомнящ за зимните празници.
съставки:
- меко масло - 100 g;
- кафява захар - 100 g;
- яйце - 1 брой;
- какао - 1 супена лъжица. л.;
- зелен джинджифил - 1 ч.л.
- пресен джинджифил (настърган) - 1 ч.л .;
- канела от земята - 1 ч.л.
- земни скилидки - 1/3 ч.л .;
- бакпулвер;
- цели бадеми.
подготовка
- Разбийте маслото със захар и яйце.
- Поставете брашното, бакпулвера, подправките, джинджифила и какаото, разбъркайте.
- Поставете тестото във филм, поставете го на студено в продължение на 20 минути.
- Извадете тестения слой с дебелина 5 мм.
- Изрежете "мечки" в центъра на всеки детайл, поставен върху гайката, сгънете "лапите".
- Печете 10 минути на 180 градуса.
Италиански бисквити с ядки
Biscotti е италианска рецепта за бисквити с ядки, която се осъществява на 2 етапа: първо се пече "хляб" от тесто, след това се нарязва на сегменти и се пече, докато се свестя. На първо място, готвенето може да изглежда сложно и обезпокоително, но на практика всичко е просто и развалянето на готовата храна е почти невъзможно.
съставки:
- захар - 1 елемент;
- разтопено масло - 100 g;
- бадеми печени - 1 елемент;
- брашно - 3 бр.
- бакпулвер, ванилин.
подготовка
- Захар с яйца, добавете масло и ванилин.
- Изсипете брашното и праха за печене, заместете тестото без бучки.
- Разбъркайте в бадемите.
- За да образувате 2 хляба с размер 10:20.
- Печете за 25 минути.
- Извадете от фурната, охладете за 10 минути.
- Нарежете на сегменти с дебелина 1 см.
- Разпределете разфасовката, печете за 10 минути от всяка страна.
Бисквитки с ядки - рецепта
Грузински бисквитки с ядки се превръщат в Kada - сладка паста, която се приготвя бързо, просто, но за да вкуси, изглежда просто извънредно. Готвенето може да се приготви от закупено bezdozhzhevogo или от кратка сладкарски изделия, пълненето се увива в ролка, детайлът се нарязва на сегменти. Ако желаете, можете да добавите стафиди към състава, като намалите количеството захар с 50 г.
съставки:
- тесто за сладкиши - 500 г;
- захар - 150 g;
- брашно - 3 супени лъжици. л.;
- масло - 100 g;
- натрошени орехи (пържени) - 1,5 супени лъжици.
подготовка
- Брашното се запържва в тенджера, докато се овлажни, като се разбърква непрекъснато.
- Изключете огъня, добавете масло, захар, разбъркайте добре. Изчакайте, докато се охлади.
- Извадете тестото, намажете с масло и брашно, поръсете с ядки.
- Завийте в стегната ролка, нарязана на сегменти 2-3 см.
- Поставете лист за печене с пергамент, намажете детайлите с яйце.
- Печете 20 минути на 180.
Изпечено сирене сладкиши с ядки
Подготвяйки тази "бисквитка" в бързаме с ядки, прилагайте сусам, ще добавите нови бележки към домашно приготвените сладкиши. От предложеното количество съставки е около 15 парчета, лечението става меко, меко и много ароматно. Тестото се оказва, че не е прекалено плътно, възможно е да се образуват продукти с помощта на специални рязане или валцуващи топки и да се сплескат малко.
съставки:
- извара - 250 г;
- печени фъстъци - ½ с.;
- брашно - 150 г;
- яйце - 1 брой;
- захар - ½ елемент;
- бакпулвер, ванилин;
- сусам - 2 супени лъжици. л.
подготовка
- Разбийте яйцето със захар.
- Ядките се смилат в миксер, изсипва се в яйчната смес.
- Влезте в извара, разбъркайте.
- Добавете брашно, разбъркайте гладкото тесто.
- Оформете бисквитките, поставете ги на тава за печене, поръсете със сусамови семена.
- Печете 30 минути при 200 градуса.