Коктейлът наистина отлетя, не е за нищо, че казват, че са получили името си в чест на Боинг. Името му се появява в списъка на най-добрите коктейли в света. И нито една клубна партия не се провежда без най-популярния алкохолен коктейл B-52.
Както всички гения, рецептата е изключително проста, но приготвянето на коктейл B-52 без определено умение е доста трудно. Ето един парадокс.
B-52 - трислоен коктейл. Компонентите на тези слоеве могат да варират, но количеството винаги е неизменна: или три слоя, или дори се разбърква (като един от методите за приготвяне). Какви са слоевете на B-52? Обикновено това са три течности с различна плътност. Необходими са различни плътности, за да се гарантира, че слоевете не се смесват помежду си. Най-плътният ликьор се излива на дъното на стъклото, толкова по-малко се излива последния. В ролята на най-плътен обикновено е ликьор за кафе. Оставяме средата на чашата за кремообразен ликьор, обикновено "Baileys" . Е, най-лесният, например, оранжевият ликьор ще заема "най-горния етаж".
Е, това ще кажете, е толкова просто - излях една, две, три и е готова! И ще се объркате. Дори въпреки различната плътност, слоевете се стремят да смесват и развалят цялата гледка на този прекрасен коктейл. Няма проблем, ще ви научим как да подготвите коктейл B-52. Ако по някаква причина не искате да заблудите с създаването на идеални слоеве, ще ви разкажем за други начини на готвене, за които това умение е абсолютно ненужно. Така че, нека да започнем.
Коктейл B-52 - рецепта
съставки:
- кафяв разтвор - 20 ml;
- кремообразен ликьор - 20 ml;
- оранжев ликьор - 20 мл.
подготовка
Вземете чисто сухо стъкло за коктейл и внимателно, без да се стеснявате по стените на стъклото, изсипете 20 мл кафеен ликьор. С тънък канал, сега по стената на стъклото, изсипете 20 мл кремообразен ликьор. След това дойде последният и най-решаващ момент - запълването на горния слой. Оринджният ликьор трябва да се излива върху специална лъжица с винтова дръжка, така че да тече по дръжката на тази лъжица и докато слоят расте, лъжицата трябва да бъде повдигната по-високо, така че да остане само леко потапяна в горния слой.
Няма специална лъжица? Един обикновен ще го направи. Охладете добре преди употреба.
Ние ви представихме по най-честия начин как да подготвите коктейл B-52. И сега помислете за няколко тънкости. Много фенове на този коктейл преди изгарянето запалват горния слой. Изглежда, несъмнено, елегантен и ефективен, особено ако стаята в този момент е доста тъмна. Но го пийте през слама и бързо, докато горният слой е твърде горещ. Ще получите много интересен ефект от възприемането на вкусовите пъпки. В допълнение към факта, че всеки слой има свой вкус, той също ще има различни температури. Започнете да пиете студено, завършете - много топло. Това е най-важният момент от този метод на подготовка.
Някои се интересуват как да направят коктейл от B-52 в по-проста версия. Тази опция също се осъществява. коктейл
Ако имате шейкър и знаете как да го използвате, това е още една възможност, как да направите коктейл B-52: разбъркайте съставките в шейкъра, изсипете го в коктейла и се насладете.
Понякога ром или джин се използва като най-горния слой на коктейла. Кремообразният ликьор се заменя с текила.
Коктейлът е популярен и вкусен. Силно удари главата, но хмелът бързо преминава. Всъщност, такъв стръмен връх на Боинг.
Ако сте в търсене на коктейл, не забравяйте да опитате рецептата за "Кървава Мери" .