Днес предлагаме няколко рецепти за свинско готвене с картофи. Ястието е много питателна, питателна и, разбира се, много вкусна! Проверете го сами!
Рецепта за печено свинско с картофи
съставки:
- свинско - 400 г;
- варена вода - 1 елемент;
- крушка - 1 брой;
- картофи - 600 г;
- моркови - 1 брой;
- чесън - 2 карамфил;
- растително масло;
- лаврови листа;
- подправки.
подготовка
За да подготвим това ястие, първо да подготвим всички необходими съставки. За това месото се измива добре под течаща студена вода, изсушава се със салфетка и се нарязва на малки кубчета. Крушката е обелена от обвивката, раздробена от полускъпоценни камъни. Морковите се почистват, измиват и търкат на голяма печка. В котела затопляме добре растителното масло, изсипваме парчета свинско и ги запържваме, като ги разбъркваме, докато не изсъхне. След това добавете към лука месо, моркови и яйца за 5-7 минути.
Картофите са почистени, нарязани на малки парченца, поставени в тенджера и изляти с вода, така че да не са напълно покрити с течност. Когато водата се вари, намалете огъня, добавете сол и пипер на чиния на вкус, затворете капака и готвя печено за 40 минути.
И ние почистваме този път, докато чесън и се смила с остър нож. Приблизително 10-15 минути преди края на готвенето, добавете към печен дафинов лист и нарязан чесън. Смесваме всичко добре, покриваме с капак и продължаваме да ятваме ястието, докато картофите не са готови и меки. След това изваждаме котела от табела, даваме го малко на варя и след това се оставяме на чинии, поръсваме по желание с пресни настъргани билки и сервираме на масата.
Свинска рецепта с картофи във фурната
съставки:
- свинско месо - 500 г;
- домати - 3 бр.;
- картофи - 3 бр.;
- крушка - 1 брой;
- чесън - 3 карамфил;
- сирене - 100 г;
- подправки.
подготовка
За начало месото се размразява и се нарязва на малки парчета с дебелина 1 см. След това всяко парче леко се удря с чук, разтривайте го със сол и черен пипер и го сложете на един слой върху печен лист, напоен с масло. Крушката се почиства, измива и раздробява с половин пръстени. Обелвам картофите си, оголвам ги и ги търся на голяма купа.
Сега извадете лъжица лук, нарязани домати и картофи. Изпращаме тигана във фурната и откриваме около 30 минути. Без да губим време, ние не почистваме чесъна за известно време, изтласкваме го през пресата и търкаме сирене на внука. 5 минути преди готовност внимателно извадете ястието от фурната, поръсете със сирене, чесън и изпратете обратно.
Свинска рецепта с картофи в саксия
съставки:
- картофи - 1 кг;
- свинско - 1 кг;
- крушка - 1 брой;
- моркови - 2 броя;
- подправки;
- кетчуп - 1 супена лъжица. лъжица;
- растително масло.
подготовка
Крушата се почиства, нарязва се на произволни парчета и минаваме в тава в голямо количество растително масло за около 5 мин. Изваждаме морковите, разтриваме ги върху голяма ренде, изпращаме ги на лук и запържваме зеленчуците за около 5 мин. Измиваме месото, нарязваме на малки парченца и леко се запържваме с лук и моркови.
Сега подготвяме глинени съдове, очертайте съдържанието на тигана, сол, черен пипер и добавете малко кетчуп на вкус. Разточваме картофите, ги раздробяваме на кубчета и ги изсипваме в саксии. Напълнете с вода, затворете горната част с капак и поставете фурната. Печете ястието на 200 градуса, докато мекотата на картофа е около 45 мин. Преди да сервирате, украсете печено с прясно нарязани билки и поръсете с настъргано сирене по желание.