В тази статия ще ви кажем, че можете да се печете бързо и вкусно от киселото мляко, а рецептите на такова безсънно тесто за тесто, което ви очаква по-долу.
Cupcake on kefir - бърза и вкусна рецепта
съставки:
- кефир - 200 ml;
- брашно от най-високо качество - 340 г;
- яйца - 3 броя;
- маргарин или масло - 90 g;
- пясък - 190 г;
- прах за печене - 10 g;
- гранулирана захар - 10 г.
подготовка
Разчупваме яйцата, добавяме ванилова захар, захар и го разтривайте добре. Изсипете кефир при стайна температура и разбъркайте добре. Разтопяме маслото и го изсипваме в тестото. Всичко това е смесено. Пресейте брашното, добавете бакпулвер и изсипете тестото. Всичко това е смесено - тестото ще остане доста течно. Оставете тестото за една четвърт час. Междувременно смазваме маслото, поставяме тестото в него и го печете на 200 градуса, докато не бъде готово.
Бърза и вкусна торта на кефир - рецепта
съставки:
- брашно от най-високо качество - 170 г;
- кефир - 200 ml;
- сметана - 150 г;
- какао на прах - 40 г;
- пясък захар - 100 g;
- сода за хляб - 5 г;
- ядки - 40 гр.
подготовка
В една купа пресейте брашно, сода и какао. В кефир залейте захарта и разбъркайте до разтваряне. Постепенно добавете течната смес към сухата смес и разбъркайте. Изсипете тестото до гладка. Изсипете го в матрицата. При умерена температура печете около половин час. Когато тортата се охлади, я нарежете наполовина. Ние покриваме първата торта със сметана (всеки подходящ крем), след което поставяме втората торта и я покриваме. Ако желаете, украсете горната част с гайки и почистете в студено накисване.
Мек джинджифил на кефир - бърз и вкусен
съставки:
За теста:
- пресято брашно - 20 супени лъжици. лъжици;
- кефир - 230 ml;
- яйца - 1 брой;
- гранулирана захар - 200 g;
- сол - щипка;
- растително масло рафинирано - 50 ml;
- сода за хляб - 5 г;
- какао на прах - 40 г;
- оцет - 10 мл.
За глазура:
- суров протеин - 1 единица;
- прахообразна захар - 120 гр.
подготовка
В купата налейте кефир, изсипете захар и шофирайте яйцето. Изсипваме растително масло. Всички смесете и изсипете около 100 грама брашно. Загасената сода се добавя към останалите съставки и се разбърква. Разделете тестото в две неравномерни части. Приблизително в 1/3 част сме поставили какао и смесихме още 70 грама брашно. Омесваме меко тесто. Ако брашното не е достатъчно, добавете още. В останалите 2/3 от теста поставете останалата част от брашното и местите тестото. След това бялото тесто се разделя на половина. Една част се валцува в дебел слой, по същия начин слагаме шоколадовото тесто отгоре и покриваме с втория бял слой. Ние формираме ролка от тестото и го нарязваме наполовина. Всеки от тях е разделен на части със същия размер. Ние им даваме кръгла форма. Покриваме тавата за печене с пергамент и поставяме заготовките. Печете около половин час на 180 градуса. В същото време правим глазура: избелваме суровото яйце със захар на прах до плътност. Пригответе я в прясно топло място в купа и я излейте с готовата глазура. И сега внимателно ги разбърквайте с ръцете си. Разстилахме ги, за да изсъхнем, така че глазурата да е замръзнала.
Вкусни "бисквитки" на кефир - бързо и лесно
съставки:
- брашно - 400 г;
- рафинирано растително масло - 30 ml;
- гранулирана захар - 110 g;
- кефир - 200 ml;
- сода - 5 г.
подготовка
В кефир залейте захарта, разбъркайте добре, докато се разтваря. Изсипваме половината от маслото. Постепенно добавете брашно, гасена сода. Първо, замесете тестото с лъжица и след това с ръцете си. Покрийте го и го почистете в студено състояние за една четвърт час. Печене на калай с брашно. Тестото се навива със слой, чиято дебелина ще бъде около 5 мм. Формовете нарязват фигури и ги слагат на лист. Нагоре със захар. Преди печене печете в добре загрята фурна. Това ще отнеме около 8 минути. Имате хубав чай!