Плюшените пиперки се приготвят много просто и бързо. Това ястие изглежда невероятно апетитно и можете да напълнете зеленчука с абсолютно всякакви пълнежи - зеленчуци, месо, ориз, сирене и дори гъби. Днес ще ви кажем как да готвите пълнени чушки в тенджера.
Рецепта за пълнени чушки в тенджера
съставки:
- пресен български пипер - 985 г;
- пилешко мляко - 405 g;
- мляно свинско месо - 305 g;
- ориз - 155 г;
- домат - 3 бр.;
- лук - 45 г;
- заквасена сметана - 75 мл;
- пресни зелени - на вкус;
- подправки.
подготовка
Оризът се измива добре и се вари почти до приготвянето. Пиперът се обработва, премахваме семена, изплакваме и изсушаваме. Останалите зеленчуци се измиват и почистват. Сега нарязайте лука и пресни билки фино с нож и го добавете в купата с пилешко месо. Разпръскваме варен ориз, подправяме подправки и смесваме пълнежа. Сега напълнете чушката с приготвената маса и леко поставете зеленчуковите заготовки в голям и удобен контейнер.
Колко да се гаси пълнената пипер в тенджера?
Изсипваме във вода, изпращаме ястия на огъня и се задушаваме след врязване в продължение на 25 минути, намалявайки топлината.
За доматен сос нарязан наполовина и пулп, натрошен на голяма ренде. Добавете заквасената сметана към доматеното пюре и го разбъркайте. Изсипете тази смес от чушки и яйце за още 35 минути, затваряйки капака.
Рецепта на пълнени чушки с мляно месо в тенджера
съставки:
- сладък многоцветен пипер - 5-8 броя;
- крушка - 65 г;
- растително масло - 30 ml;
- моркови - 95 г;
- подправки;
- ориз - 105 g;
- мляно свинско месо - 525 g;
- заквасена сметана - 40 ml;
- доматен сок - 905 мл.
подготовка
Преди да започнем да гасиме пълнените чушки в тенджера, приготвяме всички съставки. Luchok и морковите се почистват и настъргват на ренде. В тиган тегляхме растително масло, хвърлихме зеленчуци и
В мляно месо се изсича зеленчукова печена, ориз, хвърляме сол и черен пипер на вкус. В приготвените сладки пиперки гъсто се разстиламе пълнеж и ние изпращаме препаратите с голям капацитет. Изсипваме доматения сок със заквасена сметана, приготвяме кипи, намаляваме топлината и измиваме ястието за 45 минути под капака. В процеса на готвене, podsalivaem и чушки пълнени чушки в тенджера на вкус.