Ябълката е най-древната и най-често срещана сред плодовете на различните страни. Беше ябълката на Ева, лекувана от Адам, ябълката, която падна на главата на великия Нютон, започна троянската война, след като ябълката се появи на масата, дори в руските фолклорни приказки много герои мечтаеха да опитат млади ябълки. Всичко това говори за огромната популярност на този плод.
Днес не е тайна за никого, че в този плод има цял комплекс от най-важните компоненти, поради които ябълковите свойства, полезни за един човек, не могат да бъдат надценени.
Състав на ябълките
- Първо, ябълките съдържат доста богат витаминен състав: витамини А , Р, РР, С, К, Н, група В.
- Второ, има голямо разнообразие от минерали: желязо, цинк, калций, магнезий, фосфор, калий, манган, флуор и др.
- Трето, ябълките съдържат основните хранителни вещества: пектини, антиоксиданти, фибри, танини, органични киселини, фруктоза, нишесте, етерични масла и др.
Полезни свойства на ябълката
Нека разгледаме основните качества на този плод:
- Витамин А спомага за поддържане на зрителната острота и предпазва от настинка.
- Витамин С увеличава имунитета, укрепва кръвоносните съдове, облекчава отока, дава жизненост.
- Влакна, съдържащи се в този плод, и помощ при диария и при запек.
- Редовното използване на ябълките подобрява храносмилането и подобрява апетита.
- Този плод е прекрасно средство за намаляване нивото на лошия холестерол. Благодарение на това качество, ябълките служат като помощници в лечението и профилактиката на заболявания на сърдечно-съдовата система.
- Ябълките за жени в периода след менопаузата са много полезни. Факт е, че по това време дамите са изложени на риск от развитие на остеопороза, а веществата, открити в ябълките, допринасят за укрепване и увеличаване на костната плътност.
- Този вкусен плод има холеретичен ефект, което означава, че предотвратява заболяването на жлъчните камъни.
- Плодовете помагат за борба с наднорменото тегло. В допълнение към полезните свойства ябълките могат да се похвалят с ниско калорично съдържание, средно 47 калории на 100 грама. Като отличен диетичен продукт ябълката помага за ускоряване на метаболизма, премахва шлаката, подобрява храносмилането и по този начин помага за отслабване.
- Този плод служи като отлична профилактика на растежа на раковите клетки. Тази полезна собственост на ябълките многократно е доказана от учени в различни страни.
- Ябълките и ябълковият сок могат да предпазват от образуването на камъни в жлъчния мехур.
- Благодарение на влакното , което бързо и добре се разтваря, нивата на кръвната захар намаляват, така че вероятността от такова заболяване като захарен диабет се намалява.
- С достатъчно голямо съдържание на желязо, ябълките са отлично средство за предпазване от появата на анемия.
- Ако говорим за опасностите от ябълки, а след това в сравнение с полезните свойства на не толкова много. Необходимо е да се въздържат от яденето на тези плодове при хора, които имат гастрит, язви или повишена киселинност на стомаха, сериозно възпаление на жлъчния мехур. Имайте предвид, че захарта, съдържаща се в ябълките, може да повлияе неблагоприятно върху емайла на зъбите.
Полезни свойства на зелена ябълка
Струва си да се отбележи, че зелените ябълки се считат за по-полезни от червените и жълтите:
- В зелените ябълки по-малко захар, така че те са чудесни за хора с диабет.
- Този зелен плод помага за по-добро усвояване на мастни храни.
- Зелените ябълки са хипоалергичен продукт.
- Този плод е полезен с намалена киселинност.
- Зелените ябълки не са толкова вредни за зъбите като червени или жълти.