Проблемът за това, което е по-вкусно - вероятно е диня или пъпеш неразрешимо като въпроса за преди това - пиле или яйце. Поддръжниците ще намерят и двете добродетели. Ще се опитаме да разберем: какво е по-полезно - диня или пъпеш?
Първо, даваме кратки "биографии" на участниците в спора.
диня
Динята е родена в гореща Африка. Дивият човек на културен пъпеш все още живее в пустините Намиб и Калахари. Той го е отглеждал в древна Индия и Египет преди повече от 3000 години. В Европа той дойде едва през Средновековието, но отдавна преди това е бил известен в арабските страни.
Динята е растение от тиква семейство. Той има дълъг тъкачен ствол, големи листа, нарязани на три листа и светло жълти цветя. Плодова диня - зрънце, с тегло от 1 до 15 кг.
пъпеш
Пъпешът идва от Югозападна Азия и Африка. В страните от Мала Азия и Централна Азия тя е отглеждана повече от 2000 години. По времето на Римската империя е била добре позната в Европа, но по-късно те са били забравени и запомнени отново едва през 16 век.
Пъпешът - най-близкият роднина на краставица, принадлежи към едно и също семейство тиква. Има дълга плетена стъбло, големи листа, светло жълти цветя.
Плодовете са фалшиви плодове, тежащи от 300 до 20 кг.
Полезни свойства на пъпеш и диня
Плодовете на диня и пъпеши имат подобен състав, който определя някои прилики и техните свойства. Повечето дини и пъпеши са вода. На 100 g продукт:
- 92.6 g вода в динята;
- 88,5 g вода в пъпеш.
След това въглехидратите:
- 5,8 g въглехидрати, средно, съдържат диня;
- 7.5 г - пъпеш.
Количеството протеини в пъпеш и диня е почти същото - около 0.7 г. Всичко останало е витамини, микроелементи и фибри. Съгласно витаминния и минералния състав, тези две плодове също са сходни:
- съдържат малки количества витамини В, витамини А, Е и РР;
- в диня повече фолиева киселина (8 μg), отколкото в пъпеш (6 μg). Фолиевата киселина подпомага имунната система, насърчава нормалното образуване и функциониране на белите кръвни клетки, е абсолютно необходима при бременност;
- но в пъпеша има повече витамин С (7 mg в диня, 20 mg в пъпеш);
- такива минерали като натрий и фосфор в пъпеш и диня са приблизително еднакви;
- в диня и пъпеш много желязо и калий, минерали, полезни при анемия и сърдечно-съдови заболявания;
- в диня в големи количества съдържа ликопен - мощен антиоксидант, предпазващ тялото от атеросклероза и рак;
- и в пъпеша има много силиций, който укрепва имунитета, правейки красотата на кожата, косата и ноктите ни.
Калоричното съдържание на пъпеш и диня е приблизително същото и е в рамките на 28-35 килокалории.
Тези плодове се препоръчват за профилактика и лечение на нефролитиаза и холелитиаза (динята се изключва, ако камъните са много големи, тъй като високият й диуретичен ефект може да предизвика камъни), подагра, анемия, атеросклероза и някои стомашни заболявания. В диня и пъпеш много влакна, отколкото те са особено полезни за почистване на тялото.
Противопоказания за употреба
Въпреки всички лечебни свойства обаче, използването на диня и пъпеш все още има някои ограничения:
- В плодовете на тези пъпеши много въглехидрати, по-специално фруктоза, така че те трябва да се използват с повишено внимание при хора с диабет и тези, които искат да отслабнат.
- Бременните жени също трябва да ограничават своите
съотношението размера на тези плодове, tk диня може да провокира подуване, и пъпеш разстроен стомах. - Храненето с диня и пъпеш е най-добре извън храната. Това е особено вярно за пъпешите, то е много слабо комбинирано с други продукти.
- В един ден се препоръчва да се консумират не повече от 2-2,5 кг диня, а не повече от 500-800 грама пъпеш.
В заключение, отбелязваме, че динята и пъпеша са полезни, всеки по свой собствен начин. Основното нещо, което трябва да знаете, е как да ги използвате правилно и да слушате тялото си.