Основата на сладката пица не се прави от обичайното тестото на мая, тъй като те са твърде груби за деликатно напълване. Царевицата се замества с бисквити, тънки пшенични торти и дори филийки диня.
Сладка пица с плодове - рецепта
Като основа можете да използвате готови тортили от пшеница или да направите своя аналог по дома, следвайки рецептата, представена по-долу.
съставки:
За тортили:
- брашно - 275 g;
- вода - 185 ml;
- зехтин - 15 мл.
За попълване:
- сирене - 65 г;
- смес от плодове (ягоди, къпини, боровинки) - 2 артикула;
- фъстъчено масло - 25 g;
- кокосови чипове - 15 гр.
подготовка
Леко сол на брашното и го разбъркайте с хладка вода, докато се получи хомогенно тесто. Добавете масло към тестото и го оставете да лежи за 20 минути. Разделете тестото на части и го завъртете на диск. Славете в сух тиган, докато се овлажни и остави да се охлади напълно.
Избийте извара с фъстъчено масло в хомогенна паста. Ако сместа е суха, добавете малко вода или сметана, докато се получи консистенция на кремообразно сирене. Допълнете соса със захар, ако желаете, и изсипете кокосовите талаш.
Покрийте тортилите с извара и поставете горните плодове. Сладка пица с извара, ягоди и други плодове се сервира веднага.
Сладка пица с круша - рецепта
съставки:
- пшенични торти - 2 бр.;
- кленов сироп - 45 мл;
- ябълка - 115 г;
- круша - 115 г;
- щипка земна канела;
- сладко от ягоди - 25 гр.
подготовка
Смажете тортили с кленов сироп или мед. Покрийте всеки от тях с тънки ябълки и круши, поръсете с канела и се печете в продължение на 20 минути при 190 градуса. Готови пица изсипете сладко от ягоди и сервирайте.
Как да готвя сладка пица?
съставки:
- диня (без кости) - 1 брой;
- кисело мляко - 460 ml;
- мед - 35 ml;
- една шепа кокосови чипове;
- ментови листа за сервиране;
- Ягода - 165 г;
- боровинки - 130 г;
- чаени семена - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
Разделете динята на парчета с дебелина 2,5 см. Сладкият пица сос е абсурдно прост и е проста смес от кисело мляко и мед. Смажете една от дините с последвалия сос и ги разделете на сегменти, както би било направено с конвенционалната пица. Поръсете основата на плодовата пица с кокосови стърготини и оформете плодовете. Допълнете ястието с мента, семена от чиа и / или гранула, преди да сервирате.