Как да готвя грахова супа с пиле?

Градинската супа има много дълга история, тя е известна още от римското време и нейната популярност не престава в съвременния свят. Съответно, броят на неговите рецепти нараства всяка година, затова ви предлагаме два напълно различни начина да го подготвите.

Как да готвя вкусна грахова супа с пушено пиле - рецепта

съставки:

подготовка

Пригответе се за готвене, трябва да започнете предварително, поне два часа и това се предвижда, че грахът е нарязан. Грах внимателно, след това се излива със задължително студена вода, трябва да се накисва за 2 до 6 часа. Шест часа ще бъдат сигурни, но можете да се потапяте през нощта. Сега, когато грахът вече е уморен или оставен 1,5 часа преди завършването на тази процедура, продължете да готвите бульона. В студена вода поставете пушения бекон и го включете и след варенето сложете нарязания и напоен лук в пилето, на три части морков и обелен целина. След като извадите пяната, можете да поставите граховите чушки и да продължете да готвите поне за един час при ниска температура.

След това извадете пилето, разтечете бульона, вече не се нуждаете от варени зеленчуци, те вече са дали всичко, от което се нуждаят, за бульона. От бульона изсипете 500 ml в резерв и по-голямата част от него пак се отоплява. И отново чакайки за варенето да постави в грах, то ще бъде приготвено за поне един час, зависи от неговата степен и, разбира се, дали е счупена или не. Когато грахът се приготвя, можете да използвате потопения миксер, за да подобрите хомогенността и да го убиете. След като изсипете месото, преди да разглобите целия крак и големите настъргани моркови, изчакайте полу готовите моркови, солта на супата и буквално за няколко минути поставете лауруса в него. Останалият бульон, можете да регулирате плътността на супата. И нарязаният магданоз несъмнено ще украси всяка част от това ястие.

Как да готвя грахова супа с пиле и гъби в мултивариантна рецепта

съставки:

подготовка

В чашата multivarka излее маслото и да зададете режим "Горе", гъби, но не нарязани на ситно, но лук се опитват да намалят възможно най-малки, смилат морков, прибягвайки до помощта на средно ренде. И когато маслото започне да се нагрява, започнете да пържете всичко заедно, тогава не всички зеленчуци ще бъдат напълно пържени и ще дадат супата уникален вкус. След това поставете предварително напоен грах, не на големи нарязани картофи, нарязани на половина на крака на краката, подправки и изсипете вряла вода, без да забравяте да превключите мулти-маркера в режим "Супа". И 10 минути преди хранене, изсипете солта и разбъркайте.