За да печете картофи във фолио, не е нужно да купувате кулинарна диплома, но много хора не знаят как да се пекат картофи, така че да не се окаже прекалено суха, прекалено мека и със сигурност да не бъде изгорена. Готвенето на картофи може да бъде неочаквано трудно, ако не знаете как да го печете правилно. Отговорът е използването на фолио.
В следните рецепти ще ви кажа как да готвите картофи във фолио във фурната.
Картофи с бекон във фолио във фурната
Това ястие често се нарича - картофи в селски, приготвени във фурната във фолио.
съставки:
- картофи със среден размер
- бекон осолени
- чесън
- сол
- пипер
подготовка
Избираме едни и същи грудки, така че да не се окаже, че един картоф е изпечен или изгорен, а другият е все още влажен. Моите клубени внимателно, за предпочитане с четка. След това всеки картоф се нарязва на равни половини.
Сега се пристъпи към намаляване на мазнини, броят на резена трябва да съответства на количеството на картофите. Резените се нарязват на дебелина 2 мм, но можете също да ги направите 5 мм, някои да са по-тлъсти и в размерите да съответстват най-малко на разфасоването на картофите. Загрейте фурната до 200 градуса. Освен това натискаме чесъна и се разстиламе на всяка половина от картофи по собствен вкус. Костур, сол, но не забравяйте, че трябва да сол, въз основа на колко солен бекон. Слагаме картофи със свинска свинска мас, покриваме другата половина и я обвиваме в фолио, същото, което правим и с останалите картофи. Разстиламе картофите върху лист за печене и се оправяме във фурната.
Сега за процеса и разбиране колко време отнема да се пекат картофи във фолио във фурната.
Картофите във фолиото във фурната се пекат поне за един час, а по време на печенето влияят на няколко фактора: размера, разнообразието от картофи и характеристиките на вашата фурна. Съветваме ви да проверите наличността в рамките на един час след печенето. Без да разгънете фолиото, пробийте картофите с дървени шишчета за шишчета или с много тесен остър нож, ако ножът бързо и лесно влезе в картофите след устойчивостта на фолиото, картофите са готови, ако не, повторете теста след 20-30 минути.
След като картофите успешно преминат теста, внимателно, за да не се изгорим, ние го получим, разгънете фолиото и можете да започнете да ядете.
Картофи в фолио, в пещ, пълнени
Печени картофи във фурната в фолио, вече е много вкусно, и с пълнеж - просто вкусно, и рецептата му е доста проста.
съставки:
- картофи големи - 4 бр .;
- заквасена сметана - 125 г;
- зелен лук - 3 супени лъжици. лъжици;
- настъргано сирене Чедър (или друго твърдо сирене) - 2 чаши;
- омекотено масло - 50 г;
- парчета бекон (по избор)
- сол, черен пипер, любимите подправки на вкус.
подготовка
Загрейте фурната до 200 градуса. Измиваме картофите и ги обвиваме в фолио. Печете в продължение на 90 минути, завъртайки половината път. След час и половина изваждаме картофите от фурната и отваряме фолиото, това е най-простата рецепта за картофи във фолио във фурната и готвим с пълнежа, така че оставаме клубените да се охладят за няколко минути. Когато картофите са се охладили и можете да ги вземете, без да се страхувате да изгорите ръцете си, нарязайте го наполовина на равни половини и го оставете да изстине още няколко минути.
Приготвяме малка лъжица и избираме от половината картофи на практика цялата плът, оставяйки около 0.5 см близо до кората, така че нашата половина е стабилна и не се сгъва. Месото от картофите трябва да се постави в голяма купа. За картофи, добавете масло, сметана, зелен лук, 1 чаша сирене и подправки. С помощта на вилица или друго импровизирано лекарство, всички продукти се месят добре. Сложете сместа обратно в картофените черупки, поставете картофите върху лист или чиния за печене, върху всяка от половинките поставете останалата настъргана сирене. Печете го за 5-10 минути, за да затоплите и разтопите сиренето, след което го извадете от фурната.