Днес ще ви кажа как да готвите елда по различни начини. Такава каша може просто да се сложи на масата със зеленчукова салата и зеленчуци или да се сервира на странична чиния на месо.
Как да готвя ронлива елда?
съставки:
- филтрирана с вода - 905 ml;
- елда - 425 g;
- растително масло - 20 ml;
- йодирана сол - 5 g.
подготовка
Изсипваме сухата кърпа в гевгир и изплакваме добре. След това, елдата се изсушава, се разпространява на горещ тиган и се запържва за 5 минути, като се разбърква. Без да губите време, сварете солената вода в голяма тенджера, след което излейте кората и изсипете течността. Нежно отстранете пенливата пяна, изсипете растителното масло, намалете топлината и готвяйте съда под капака, докато не бъде готов.
Как вкусно да се готви елда за гарнитура?
съставки:
- елда грис - 235 g;
- вряща вода - 415 ml;
- моркови - 75 г;
- сол - 5 g;
- зехтин - 65 мл.
подготовка
Изваждаме елдата от боклука и го измиваме няколко пъти. След това го изсипваме в емайла, изсипваме я с вряла вода и я изпращаме в печката, като се превръща в силен огън. След варене, намалете топлината и гответе овесената каша, докато влагата се абсорбира напълно, без да покривате капака. Междувременно почистваме морковите, разтривайте ги със сламки и ги изпратете в тиган, нагряван с масло. Заквасете зеленчука в продължение на 5 минути, след което добавете готваната елда, разбъркайте и добавете ястието на вкус. Покриваме от върха с капак и слаб от слаб огън за още 3 минути.
Как да готвя елда в микровълнова фурна?
съставки:
- елда грис - 235 g;
- вода - 665 ml;
- сол - по вкус;
- Масло - 15 гр.
подготовка
И ето още един прост начин как да готвя вкусна елда с микровълнова печка. Изплакваме добре и ги слагаме в стъклена купа. Напълнете с филтрирана вода, добавете сол на вкус и я изпратете в микровълновата фурна за 7 минути, като върнете устройството на пълно захранване. Напълваме приготвената овесена каша с масло и смесете.
Как да готвя елда на мляко?
съставки:
- мляко - 205 мл;
- вода 205 ml;
- елда грис - 205 г;
- сол и захар - на вкус.
подготовка
Елда внимателно от боклука, измити и изхвърлени в гевгир. В саксия, изсипете водата и я поставете на огъня. След кипене, внимателно заспивайте до подготвената зърнена закуска, намалете пожара, покрийте горната част с капак и претегнете овесената каша, докато цялата течност се изпари напълно. Сега изсипете млякото при стайна температура, добавете захар и сол на вкус. Разбъркайте добре всичко и гответе каша от елда, като разбърквате в продължение на 10 минути. След това внимателно извадете съдовете от огъня, плътно затворете и оставете да се влеят за още 10-15 минути.
Как да готвя елда с месо?
съставки:
- елда - 420 г;
- вода - 655 ml;
- крушка - 2 броя;
- свинско месо - 560 g;
- масло - 205 г;
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- подправки.
подготовка
Много прост доказан начин колко вкусни