Оказва се, че вкусни котлети се получават не само от месото. Как да си направим вкусни шарки от зеле, научете се по-долу.
Как да се приготвим
съставки:
- манка - 1 стъкло;
- пилешки яйца - 3 броя;
- моркови - 200 г;
- пипер;
- зеле - 500 г;
- лук - 300 г;
- доматен сок ;
- растително масло без мирис;
- сол.
подготовка
Зеле с лук меленко. Добавяме яйца, манга. Осолете, пипер и разбъркайте добре. Оставете масата да се вари за около час. След това образуват котлети, ги валцуваме в пшенично брашно и се запържваме. Отделно се прецежда нарязан лук с моркови. Котлетата се поставят в тенджера, като се преместват слоевете с печено. Обърнете се нагоре с домат и загрейте за около четвърт час на слаб огън.
Как да готвя зеле с манга?
съставки:
- грис - 100 г;
- бяло зеле - 600 г;
- галета - 100 г;
- рафинирано растително масло;
- краве мляко - 180 ml;
- кремообразно натурално масло - 50 г;
- сол.
подготовка
Меленко прерязва зелето. Поставете тигана на печката и изсипете млякото. Когато започне да се вари, добавете масло. Когато се разтопи, разтопете зелето и го пригответе за около 7 минути. След това постепенно въведете манга и разбърквайте. Добавете сол и разбъркайте добре. Покрийте капака и гответе за 10 минути на слаб огън. След това го поставете в купата и го охладете. Ние правим котлети, ги панируем, ги слагаме в тиган и изпържваме, докато червеното в маслото.
Как да се готви зеленчукови бонбони?
съставки:
- лук - 200 г;
- бяло зеле - 1 кг;
- голяма кисела ябълка - 1 бр.;
- Кръгъл ориз - 150 г;
- сол;
- моркови - 180 г;
- черен черен пипер;
- галета .
подготовка
Сварете ориза почти докато готвите. Капустинку се нарязва на четвъртинки, изсипва се с вряла вода и готвене за около 3 минути. След това изхвърлете на гърлото и го стиснете добре. Ние почистваме лука и морковите. Моркови три на ренде, малък лъч малко раздробява и докато готови ние преминаваме в масло. Завъртаме зеленчуците в месомелачка. Добавете варен ориз към получената маса, настъргана кисела ябълка, черен пипер и сол на вкус. Ако масата е много течна, добавете трохи към нея. След това оформяме котлетата, ги навиваме в галета и ги слагаме върху печене, преди това омаслено. На 190 градуса се пече около 35 минути преди хрупкава кора. Насладете се на апетита си!