Squid - ценен морски дарове, от който можете да готвите разнообразие от ястия. Те са богати на високо съдържание на протеини и привличат своя изискан вкус. Нека да разберем с вас как да готвите правилно калмари, така че да са меки.
Как да готвя замразена калмари да бъде мека?
съставки:
- замразена калмари - 455 g;
- вода;
- подправки.
подготовка
Замразените трупове на сепии се поставят в голям контейнер с хладка вода и се оставят да се размразят в продължение на 45 минути. След това, надуйте морските дарове с вряща вода, внимателно отстранете тънката тъмна кожа и проверете трупа, ако е необходимо, премахнете вътрешността. След това вземете малко тенджерче, напълнете го с вода, изсипете щипка сол и оставете течността да се вари и поставете съдовете на средна температура. След това внимателно спуснете калмари, маркирайте точно 10 секунди и с помощта на шум премахнете морските дарове, като ги поставите на чиния. Това е всичко, имате вкусна ястие или полуготов продукт за приготвяне на пикантни салати .
Как да готвя каламари мека в двоен котел?
Така че, поставете измитите и обработените трупове на калмари в контейнера за пара. Затворете капака и инсталирайте таймера на устройството за 10-12 минути. След като изтече времето, прехвърляме морските дарове на ястие и ги поднасяме на масата.
Как да готвите калмари в мулти-маркер, така че да е мека?
Ако вашият multivarka има режим "Steam cooking", тогава е лесно да се приготвите калмари. Така че, морските дарове се измиват, изгарят с вряла вода, премахваме филма и поставяме парахода в кошницата. В чашата multivarka излейте вода, поставете горната част на парната кошница и затворете устройството с капак. Изберете програмата "Steaming за двойка" и я маркирайте за 20 минути.
Как да готвяте калмари меки в микровълнова фурна?
съставки:
- калмари - 565 g;
- вода;
- подправки;
- зелени;
- лимонов сок - на вкус.
подготовка
Замразени трупове на калмари, измити в топла вода, обгорени с вряла вода и внимателно обелени. След това ги поставете в специална купа и ги поставете в микровълнова фурна. Каркасите леко поръсват с лимонов сок, добавете сол на вкус и покрийте с капак. Затворете вратата на устройството, поставете захранването на 700-850 W и задайте времето за 2 минути. Приготвените калмари в собствения си сок се поставят върху чиния, поръсени с билки и сервират на маса с гарнитура.