Как да готвя насипни ориз на гарнитура?

За зеленчуци, месо, риба, гъби и много други, най-добрата гарнитура, отколкото красивият, романтичен, снежнобял ориз, не е нищо, за да се сетиш, е просто невъзможно. Изглежда, че нищо в готвенето не е по-лесно и не може да бъде! Но, за съжаление, за много особено млади начинаещи, как да се вари ориз, предназначени за гарнитура, така че е наистина ронлива, се превърна в един цялостен проблем. След като е направил грешки поне веднъж в подготовката си и след като е получил на изхода вискозна, вискозна, ужасно изглеждаща каша, всички желаят да готвят ориз в бъдеще изчезват.

Ще приключим с това страдание и страх от това прекрасно, вкусно крупче, което ви казва как да приготвяте ориз за гарнитурата правилно, така че да се наслаждавате на окото си и да се пръскате красиво на чиния.

Рецептата за приготвяне на ронлив ориз за гарнитура

съставки:

подготовка

Започваме да приготвяме ориз с кръгли зърна, тъй като е много трудно да се готви поради голямото количество глутен в него, което ще се опитаме да измием колкото е възможно повече, накисвайки го в много студена вода в продължение на 10 минути. След това го изцеждайте и излейте нов, като го повтаряте, за да почистите, не кална вода. Сега можем да започнем да подготвяме ориза, приготвен от нас.

Тъй като вече споменахме, че сме избрали най-трудната форма на ориз за готвене, ще го използваме за стотина едновременно с тиган. След като изсипете маслиновото масло в него, запържете фино нарязания лук, след това разстилайте ориза тук и го разбърквайте непрекъснато да се разбърква, докато стане жълтеникаво. Добавяме към него гореща вода, която добавяме към вкуса и като минимизираме пожара, подкисваме ориза под затворения капак, докато течността напълно се изпари. Непосредствено на плочите, оризът не се оформя, а остава в затворен тиган за поне половин час.

Как да се готви задушени ориз на гарнитура?

съставки:

подготовка

Въпреки, че с оризован ориз, за ​​да работим по-добре и по-лесно, ние също харесваме в първия случай да го измием, преди да получим прозрачна вода.

За да подготвите ориза за тази рецепта, по-добре е да използвате тава от неръждаема стомана с дебело дъно, в която изливаме вода и я слагаме на печката. Когато започне да се вари, поставете го приготвен пропарен ориз, разбъркайте го със шпатула във вряща вода, добавете голяма сол на вкус. Излагаме газта така, че пламъкът едва се опушва, оризът се подготвя, докато не бъде готов и водата се изпари. В готовата гарнитура поставете парче добро масло, след топенето му, разбъркайте го с крупата.

Рецепта за хрупкав ориз със зеленчуци за гарнитура

съставки:

подготовка

Изплакваме със студена вода от дългозърнест ориз, докато стане прозрачна. За да сваряте вода, поставете каната и сложете ориза на дъното на тенджерата, която след изливане на вряла вода, добавете сол към водата и я накарайте да готви на плочата на горелката. При ниска температура оризът трябва да бъде напълно полиран готовност при изпаряване на течността.

В sautepan с малко количество растително масло за начало се запържват нарязани шафенчета, а след това добавете към тях нарязани на кубчета патладжан и тиквички (може да бъде замразено) и изпържете всичко докрай. Сега към зеленчуците се разпространява варен ориз, разбъркайте, добавете 3-4 супени лъжици кипяща вода и при слаб режим на запалване оставете ориза за 3-5 минути.

След като сте научили всички тайни за това как да готвите наистина насипен ориз на гарнитура, ще получите удоволствие от подготовката му!