Оризът е един от най-често срещаните зърнени храни в света, за много хора в различни страни - основният основен хранителен продукт.
Оризовото зърно съдържа витамини от група В, Е и РР, ценни минерални съединения на калий, калций, магнезий, манган, фосфор, желязо, мед, селен и цинк. Също така в ориза може да съдържа до 7% протеини и до 78% комплексни въглехидрати. Яденето на ориз не само гарантира ситост, но и продължителен поток от енергия в мускулната тъкан, което ви позволява да намалите нуждата на тялото от сладки. Трябва да се отбележи, че според съдържанието на полезните вещества, оризът от жълтеникаво-сиви нюанси (т.е., пара) е много по-полезен от бялата земя.
От ориз и ориз могат да се приготвят като най-сложните и вкусни ястия, и най-простите и непретенциозни, например оризова каша. Кажете ви как да готвите вкусна оризова каша.
Добре приготвената оризова каша е отлична закуска или част от обяд, обяд, вечеря. Грозната оризова каша може да се използва като странична чиния за риба, месо, зеленчуци, гъби и морски дарове. Течна варена оризова каша овесена каша е изключително подходяща за детско и диетично хранене, както и незаменима за някои видове стомашно-чревни усложнения.
Как да готвя ориз круша каша?
съставки:
- ориз - 1 мярка;
- вода - 3 мерки;
- масло или растително масло (по-добре сусам, маслини или рапица).
подготовка
Оризът е добре изплакнат със студена вода или можете да го излеете с вряла вода и след това да изплакнете със студена вода, тази процедура ще премахне нишестения прах с чужди микрочастици, които неизбежно присъстват в сухия промишлено произведен ориз. След това изсипете ориз в тенджера с вода, доведете до кипене, намалете огъня и гответе. Натрошен бял ориз готви за 8-9 минути, не повече. Оризообразен ориз (т.е., жълтеникаво сиво) се приготвя от 9 до 16 минути в зависимост от сорта (изчислява се експериментално). Максималното време за варене на ронливия ориз може да достигне 20 минути. При готвене ориз не се разбърква. Когато оризът, по ваше мнение, е готов (опитайте го на небцето), трябва да източите водата, затова можете да хвърлите ориза на ситото. Или покрийте тигана с капак по такъв начин, че да остане минимална празнина и, като държите капака, изцедете бульона. След това оризът може да се измие с преварена вода, което обаче не е необходимо, ако сте го измили добре преди готвене.
Сега напълнете ориза с масло, можете да го излее малко, и това е, което се оказа, че е ронлива оризова каша. Ако възнамерявате да добавите сушени плодове с пара към овесената каша, а след това заредете само с масло, можете също да добавите канела, малко плодов сироп или конфитюр.
Ако напълнете кашата с растително масло, можете да добавите соев сос, мирин, натрошени пресни билки, чесън, подправки, паста за скариди, леко осолени рибни яйца, зеленчукова паста, гъби с лук и други ароматизиращи пълнители.
Как да готвя оризова каша?
съставки:
- ориз (по-добре бяла земя) - 2 мерки;
- вода или мляко - 3-5 мерки.
подготовка
Изплакнете ориза обилно, излейте вода в тенджера и гответе, разбърквайте, докато овесената каша се вари в желаната степен. Ако смятате, че кашата става гъста, можете да добавите варена вода. Готовата каша може да се напълни с масло, сметана или мляко. Можете да добавите сушени плодове с пара, малко канела, сироп, конфитюр,
Как да готвя ориз и просо овесена каша?
Ние готвя ориз и просо овесена каша, действащи на 1 или 2 рецепти (вж. По-горе).
подготовка
Оризът се смесва с разпенени наполовина, след това се измива, варени и подправени, подправени.