Когато искате бързо, но сърдечна закуска, отлично решение на проблема може да бъде домашна пица. Днес ще ви кажем как правилно да приготвяте пицата, без да отделяте много време и енергия.
Как бързо да готвя пица у дома?
съставки:
За теста:
- брашно - 95 г;
- заквасена сметана - 45 мл;
- майонеза - 45 мл;
- селективно яйце - 2 бр.;
- сода - щипка.
За пълнене:
- колбаси - 205 г;
- маслини (без кости) - 5-7 броя;
- сирене - 305 g;
- пипер сладък българин - на вкус.
подготовка
Преди да започнете готвене на домашна пица, изваждаме от хладилника всички необходими продукти. Майонеза и заквасена сметана се поставят в купа, хвърлят малко брашно, сода и разбиват яйцата. Омесваме течно тесто и го изсипваме в студено охладено тиганче.
Нарежете наденицата на кубчета, нарязвайте маслините с халби, нарязвайте чушката и ги нарязвайте на филийки. Разстилайте всички съставки на тестото, поръсете обилно с настърганото сирене, покрийте го с капак и печете пицата на 15 минути, докато бъдете готови.
Как да готвя пица в микровълнова фурна?
съставки:
За теста:
- яйце категория C1 - 1 брой;
- брашното е най-високото - 215 грама;
- мляко пастьоризирано - 125 мл.
За пълнене:
- колбаси - 190 г;
- крушка - 65 г;
- домати - 2 бр.;
- доматен гъст сос - 10 мл.
- сирене - на вкус.
подготовка
Преди да готвите пица с наденица, заместете тестото: пресяваме брашното, изваждаме браздата нагоре, разчупваме яйцето и вдуваме млякото. Масата priporoshivaem маса и извадете тестото в тънък кръг. Ние разпределяме основата върху плоска чиния и намазка с доматено пюре.
Всички съставки на пълнежа се обработват, нарязват на кубчета и се оформят равномерно по време на теста. Поръсете пица с много настъргано сирене и готвайте в микровълновата фурна, като настроите максималната мощност и времето 7-9 минути.
Как да готвя вкусна пица на мая тесто?
съставки:
За теста:
- мляко - 305 ml;
- растително масло - 25 ml;
- майонеза - 25 ml;
- мая - 1 саше;
- брашно - на вкус.
За пълнене:
- колбаси - 205 г;
- кетчуп - на вкус;
- маслини - на вкус;
- лук - 45 г;
- сирене - 115 гр.
подготовка
Преди да започнете да готвите домашна пица, осветете фурната и го загрейте. В купа хвърляме мая, прибавяме сол към тях, изсипваме топло мляко и побеждаваме с вилица. Оставете венците за 15 минути в горещината, след което изсипете малко брашно и разбъркайте тестото. След това разпространете майонезата и въведете масло. Разбъркайте, изсипете брашното и разбъркайте гъстото тесто. Оставете го за 15 минути, след това го разтопете, поставете го в намазана форма и намажете с кетчуп.
Всички съставки са нарязани на кубчета, разпределени върху тестото и поръсени с настъргано сирене отгоре. Печете домашно пица в добре загрята фурна за 25-30 минути, докато не готвите.
Колко лесно е да направите пица?
съставки:
За теста:
- брашното е най-високото - 560 грама;
- топла вода - 205 ml;
- сол;
- зехтин - 25 ml;
- дрожди - 10 гр.
За пълнене:
- домати зрели - 255 грама;
- сирене моцарела - 155 г;
- чесън - 2 карамфил;
- растително масло;
- босилек - 1 куп;
- подправки.
подготовка
Пресяваме брашното, покриваме кухината, вливаме маслото, поръсваме сол и суха мая. Омесваме вискозното тесто, разстиламе го на работната маса и го замесваме с ръце в продължение на 10 минути до еластичност.
Чесънът се почиства, натрошава с нож и леко омаслява върху растително масло. След това добавете домати, нарязани на кубчета, сезон с подправки и яйце за 15 минути.
Приближете се към тестото с ролка с тънък слой, преместете внимателно тавата за печене и разстилайте топлия доматен сос върху цялата повърхност. На върха, слагаме сирене, нарязани на парчета, хвърляме натрошената босилек и печем пицата 10 минути в предварително загрята фурна.