Рецептата на бисквитите у дома е полезна за всички любители да имат лека закуска със солени закуски от собствената си подготовка. Това ястие е перфектно не само за бирата, но и за най-обикновените пиене на вечерен чай.
Cookie cracker - рецепта със сирене
Крекер със сирене, чиято рецепта е представена по-долу, е изненадващо ароматна и вкусна и много популярна сред децата.
съставки:
- брашно - 300 г;
- настъргано сирене - 70 г;
- масло - 250 г;
- сол - 5 г.
подготовка
Маслото за производство на бисквити за домашно сирене трябва да е студено. За да приготвите тестото, разбъркайте половината от настърганото сирене със сол и брашно, след което добавете нарязаното на кубчета масло към тях. Завършеното тесто трябва да се навие в купа и да се раздели на две еднакви части, след което да се сложи в хладилника за един час.
Всяка от охладените парчета тесто трябва да се навие в наденица и да се нарязва на порции. Получените бисквитки могат да се поставят върху лист за печене, покрит с хартия за печене или омаслена.
Преди да изпратите тавата за печене във фурната, трябва да поръсите бисквитите с останалото сирене. Печете крекерите се нуждаят от 20-25 минути при температура от 180 градуса. Такива крекери със сирене и рецептата им ще бъдат постоянно предписани във вашия дом.
Солен крекер - рецепта с голяма сол
съставки:
- масло - 75-80 грама;
- брашно - 150 г;
- груба сол - 1 чаена лъжичка;
- мляко - 4 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Маслото е най-добре да остане във фризера в продължение на 15 минути, след това го разтрийте върху фин ренде.
На настърганото масло трябва да се добави мляко и сол, след това бавно добавете брашно към тях и да месят тестото. Приготвеното тесто трябва да се почисти в хладилника за 1-2 часа.
Охладеното тесто може да се навие на слой с дебелина не повече от 5 мм, след това да се нарязва на квадратчета и да се нарязва на всеки от тях с вилица. Плочките трябва да се прехвърлят в тава за печене и да се пекат на 170-180 градуса за 20 минути.
Отлична закуска за бира и просто алтернатива на обикновените бисквити ще бъдат бричовете или несдълените бисквити със сусам .