Днес ще ви разкажем как да приготвите пълнена чушка в мулти-маркер. Ястието ще се окаже невероятно вкусно, ароматно и умерено изпечено. Е, устройството ще ви даде почти час свободно време, което можете да прекарате с домакинството си.
Рецепта за пълнени чушки с мляно месо в мулти-маркер
съставки:
- пипер многоцветно българско - 8 бр .;
- Кръгъл ориз - 120 г;
- мляно месо - 505 g;
- бяла - 85 г;
- моркови - 115 г;
- доматена паста - 25 ml;
- подправки;
- растително масло - 45 мл.
подготовка
В тигана изсипваме растително масло и веднага щом се нагрее, хвърляме ситно нарязания лук и ситно нарязан. Сложете я в ясна форма и след това добавете морковите, настърганата слама върху голяма ренде. Съдържанието на тенджерата се смесва и омаслява зеленчуците в продължение на 5 минути.
Райс готвене до полуготово и хладно, а след това се смесва в купа с мляно сурово пълнеж, зеленчуци печено, подправки и билки.
Българските чушки внимателно изплакват, нарязват се с върха на ножа и внимателно изваждат всички семена. Напълнете ги с предварително приготвения пълнеж и поставете заготовките в купата на мултиваркета. Сега изсипете малко варена вода, изберете "Quenching" и napechem 45 минути. След сигнала отворете капака на устройството, добавете домашно приготвени макаронени изделия, подправки и внимателно разбъркайте всичко. След това готваме пълнените чушки в мултиваркет за още 15 минути, като избираме програмата "Пържене". Сервираме ястие с картофено пюре или някаква допълнителна чиния по Ваша преценка.
Пълнени чушки в мулти-маркер със заквасена сметана
съставки:
- Български пипер - 8 бр.;
- мляно месо - 405 г;
- ориз - 120 g;
- бяла - 75 г;
- моркови - 75 г;
- доматена доматена паста - 20 г;
- чесън - 5 г;
- растително масло;
- подправки.
За сос:
- питейна вода;
- брашно - 10 g;
- заквасена сметана - 155 мл;
- подправки.
подготовка
Преди да приготвите пълнена чушка в мултиваркет, пригответе всички съставки. Сложете лука и натрошения лук в купа. Сварете зеленчуците в подходящ режим за 15 минути, като разбъркате специална шпатула. След това добавете доматената паста и разбъркайте добре.
В купа смесете мляното месо със суров ориз, добавете малко пържени зеленчуци и подправете с подправки. Пиперът се измива, нарязва се и се отстранява внимателно семената. Напълнете ги с готов пълнеж и поставете в купата multivark.
Сега нека се подготви сос: разтворим във варена вода заквасена сметана, спре брашното, добавете сместа и пипер. Леко пробийте всичко с миксер и изсипете соса над чушката. Добавете ситно нарязаните зеленчуци и чесъна. Затваряме капака на устройството, инсталираме програмата "Печене" и слаб за 60 минути.
Пипер пълнени със зеленчуци и ориз, в многообразна форма
съставки:
- Български жълт пипер - 550 г;
- лук - 145 г;
- моркови - 105 г;
- доматена паста - 60 г;
- домати - 720 g;
- суров ориз - 120 г;
- растително масло - 55 ml;
- подправки;
- чесън - 2 карамфил;
- Зелените - 1 купчина.
подготовка
В купата се изсипва малко масло и се запържва нарязан лук и чесън. Няколко домата ще се търкат върху голям ренде и ще прехвърлим полученото доматено пюре на зеленчуци. Хвърлете подправките, внимателно разбъркайте и охлаждайте дресинга, докато стане дебел, след което излейте в купа.
Лукът и морковите се почистват, фино нарязват се и се хвърлят в намазана купа. Избираме програмата "Печене" и подготвяме 10 минути. След това добавете домашната доматена паста и изсипете пълнежа още 5 минути. Оризът се изплаква със студена вода и се хвърля в пържени зеленчуци заедно с натрошени домати и подправки.
Пиперите се измиват, внимателно отрязват шапките и извличат семена. Получените кутии ще бъдат пълни с пълнеж и поставени в купата. Залем пълнени с пипер сос и готвя в multivark на "Quenching" 70 минути.
Пълнени пипер в двойка в мулти-маркер
съставки:
- пипер български - 8 бр.;
- мляно месо - 505 g;
- лук - 70 г;
- моркови - 70 г;
- зелени;
- варен ориз - 240 г;
- подправки.
подготовка
Мляно месо, смесено в купа с варен ориз и подправено да вкусва всякакви подправки и нарязани зеленчуци. Пиперите се измиват, отрязват се отгоре и изваждат всички семена. Напълнете ги с пълнеж и ги поставете в кошница за пара. Моркови и лук се чистят, мелене на случаен принцип и добавяне към пълнени чушки. В чашата multivarka налейте половин литър вода, поставете кошницата на върха, затворете устройството с капак и готвя чинията на "Супа" в продължение на 45 минути.