Днес ще ви разкажем някои интересни рецепти, как да направите супа картофено пюре. Това ястие е не само много полезно за тялото, но и вкусно. Така че нека не губим време и да започнем.
Как да готвя тиква супа?
съставки:
- тиква - 500 г;
- пилешки бульон - 500 ml;
- крушка - 1 брой;
- Масло - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- къри на прах - щипка;
- подправки.
подготовка
Тиквата се обработва и нарязва на малки кубчета. Крушката се почиства, раздробява се и се прекарва в маслото, докато се опече. След това поръсете го с подправки къри, разпространение на тиква, изсипете бульон, изхвърлете подправките и да доведе до възпаление. След това намалете топлината, покрийте с капак и гответе супата за 20 минути. След това изстъргваме цялото съдържание на тигана с миксер, го варим и го изсипваме върху плочите.
Как да готвя супа с картофи?
съставки:
- пилешки бульон - 1 л;
- картофи - 700 г;
- крушка - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- сметано сирене - 3 бр.;
- масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- подправки.
подготовка
Преди да започнете приготвянето на супа пюре, сиренето се освобождава от опаковката и се нарязва на кубчета. След това подготвяме всички зеленчуци: обработваме и нарязваме на малки парченца. След това ги запържете в масло, а след това изсипете кипнал бульон. Когато картофите се приготвят, добавете разтопеното сирене към супата, варете я и я разбийте с миксер, докато се получи хомогенна консистенция.
Как да готвя гъби супа с шампанско?
съставки:
- пресни шампанско - 300 г;
- картофи - 500 г;
- Лук - 200 г;
- сметана - 500 ml;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправки.
подготовка
Картофите се почистват и нарязват на парчета. След това го поставете в тенджера, напълнете я с вода, сол и го вари, докато не бъде готов. Междувременно преработваме лука, раздробяваме меленко и преминаваме върху загрятото масло. Гъбите се почистват, нарязват се и се изпращат на лука. Запържете зеленчуците в продължение на няколко минути, разбърквайте и след това смилайте смесителя. С варени картофи се слива малко течност, добавете печене към нея, изсипете сметана и нарязани на супа с блендер, докато не е еднакво. След това отново поставете го върху печката, захранете я, вкуснете я и добавете сол, ако е необходимо.
Как да готвя доматена супа?
съставки:
- домати - 2 кг;
- чесън - 5 денички;
- зехтин - 30 ml;
- подправки;
- крушка - 1 брой;
- бульонско пиле - 2 бр.
- захар - 2 ч.л.
- босилек - 1 чаена лъжичка;
- мастен крем - 0,5 супени лъжици.
подготовка
Домати изплакват, избършете и нарязани на филийки. Разпръснете ги на печене лист, поръсете със зехтин, добавете белен чесън и добавете сол на вкус. Изпращаме зеленчуци в предварително загрята фурна и се пече 30 минути. В дълбока тенджера, настъргайте нарязания лук в масло, след това добавете домати към него и налейте в бульона. Довеждаме всичко до кипене, намаляваме огъня и крещяме 10 минути. Освен това влизаме в сметана, хвърляме босилек, захар и премахваме тенджера от чинията. Разбиваме съдържанието с блендер и сервираме доматена супа с крутони.