Задушени тиквички

Задушени тиквички - ястие, което със сигурност ще бъдете доволни и изненадани - просто следвайки нашите рецепти, вие от обикновените съставки подготвяте невероятно вкусно и ароматно ястие. Не ми вярвай? След това вижте сами.

Тиквичките са задушени в заквасена сметана

съставки:

подготовка

Как да готвя задушени тиквички? Така че зеленчуците се почистват, измиват и нарязват на средни сламки. В тигана, залейте зехтина, загрейте го, разстийте тиквички, добавете сол, поръсвайте с подправки и запържете за 10 минути, като разбърквате. Когато станат меки, изсипете ги със заквасена сметана, добавете настъргания чесън, намалете огъня, покрийте с капак и задушете в продължение на 10-15 минути. След определеното време внимателно извадете ястието от огъня и служете като самостоятелно ястие.

Рецептата за задушени тиквички

съставки:

подготовка

В тигана изсипете малко масло и го загрейте на печката. Този път изчистваме крушката, я нарязваме на кубчета и я предаваме, докато не издържаме. Шампонините се обработват, нарязват на плочи и се хвърлят на лука. В тиквички отрязани върховете и се смилат зеленчукови кубчета. Ние ги изпращаме в тигана и ги запържваме, докато излишната течност се изпари. Домати преперете филийки, поставете в чиния, добавете брашно, заквасена сметана, подправки и разбъркайте добре. Изгасваме 10 минути, докато сме готови, разбъркваме, а след това изяждаме чинията върху чиниите и поръсваме със свежи билки.

Задушени тиквички с гъби

съставки:

подготовка

Всички зеленчуци се измиват, обработват и нарязват на ситно. Чесън и магданоз, смазани с нож. В голям тиган, загрейте малко зехтин и първо тъчете лук и чесън, около 2 минути. След това добавете гъби, подсаливайем и пипер на вкус. Изхвърлете малко магданоз и го задушете още 3 минути. След това прехвърлете зеленчуковата печена в купа и излейте останалото олио в тигана и изпържете българския пипер докато сте меки. Сега добавете тиквички, патладжан, разбъркайте, добавете малко вода и след това издухайте още 1 минута под капака. След това пожарът се намалява, покрива се с капак и се задушава в продължение на 10 минути, като се разбърква понякога, така че зеленчуците да не се изгарят. След това оформят предварително варени печено, разбъркайте и преди да сервирате, украсете задушени патладжани с тиквички с пресен магданоз.

Рецепта на задушени тиквички в мулти-марка

съставки:

подготовка

Така че, всички зеленчуци първи добре измити и почистени. След това морковите бръмчат половин пръстени, нарязан на чесън плочи, а крушката се нарязва на малки кубчета. В качеството си на multivarka добавете растително масло, ние разпространяваме моркови, лук и чесън. Изцедете тиквичките, изсушете ги с кърпа, нарязайте кожата и нарязайте на пръстени. Разстиламе ги на всички други зеленчуци и поръсваме с голяма сол. След това поставете домати, нарязани на кръгчета, и затворете капака на устройството. Изберете режима "Почистване" на дисплея и задайте времето за около 1 час. Буквално 10 минути преди ястията да са готови, внимателно отворете капака и поръсете всичко с натрошени пресни билки. Задушени тиквички с домати в процеса на готвене ще стартират сока, а ястието ще се окаже невероятно сочно и вкусно!