От цвекло, можете да готвите много различни ястия: борш, цвекло , винегрет и т.н. Повечето рецепти използват топли корени, но можете също да печете цвекло и как да го направите точно сега, ние ще ви кажем. Печените цвекло са много по-ароматни, по-сладки и вкусни.
Как да се пекат цвекло във фурната във фолио?
съставки:
- средно цвекло - 1-2 бр.;
- растително масло - 15 ml;
- зелен лук за подаване.
подготовка
Цвеклото се измива добре от земята и мръсотия, отрязва корени с нож, след което се разстила на кърпата и го изсушава. След това всеки корен е гъсто обвит във фолио и поставен на детайли върху решетка. Изпращаме зеленчуци, за да се пекат в добре загрята фурна и ние отбелязваме 75 минути. След това изключете чинията и охладете кореновата култура. След това внимателно отстранете изпеченото цвекло от фолиото, почистете и настържете на малки резени. Поставете ги на чиния, изсипете с растително масло и поръсете с нарязан зелен лук. Този метод на готвене запазва в цвекло всички полезни вещества и гарантира прекрасен аромат и вкус на кореноплодни.
Рецепта за печено цвекло в ръкава
съставки:
- средно цвекло - 3 бр.
подготовка
Зеленчуците са добре измити, отсечени от корените и изсушени с кърпа. След това разстиламе кореновите култури в ръкава за печене и го завързвахме от двете страни, като изпуснахме въздуха. След това поставете детайла върху тава за печене и го изпратете в отопляваната фурна за 55 минути, като зададете температурния режим на 195 градуса. След 35 минути проверете степента на готовност с дървена шийка или вилица. Печените цвекло се охлаждат, почистват и се използват за салати или просто се нарязват на филийки и се сервират на масата.
Как да се пекат цвекло в микровълнова?
съставки:
- цвекло - 2-3 броя;
- растително масло.
подготовка
Избираме цвекло със същия размер, внимателно измито, отсечено с ножични корени и суха с кърпа. След това разпространяваме корени в купа, предназначена за микровълнова фурна, и я покриваме с капак. Изпращаме цвеклото в микровълновата фурна, затваряме вратата на уреда и го включваме за максимум 10 минути. Проверяваме готовността на цвеклото с шиш и ако стане равномерно мека, внимателно отстранете, охладете, почистете и нарязани на филийки. Разстиламе ги на чиния, изсипваме маслото и го слагаме на масата.