Как да отворите вино без тирбушон?

Вероятно това се случи с всички - искаха да се зарадват с чаша вино, купиха бутилка вино, но не мислеха как да го отварят, в смисъл, че не получават тирбушон. И сега какво да правя, как да отварям вино без въртене? Оказва се, че тази задача не е толкова сложна и има повече от една препоръка, как е възможно лесно да се отваря вино без въртене.

Как да отворите бутилка вино без тирбушон?

1. Ако ръцете растат от правилното място, а в къщи има винт, отвертка и клещи, тогава бутилката може да се отвори с тяхна помощ. Първо завийте винта в корк и след това издърпайте клещите за винта. Малко усилие и бутилката е отворена.
2. Можете да замените тирбушон с пенис. Трябва да се натисне по-навътре в корк, след което, като сгънете ножа под прав ъгъл, издърпайте корк от бутилката.
3. Но как да отворите вино без тирбушон, ако нито нож, нито инструменти са у дома? Можете да опитате бутане на корк вътре. Но не винаги действа веднага, затова първо трябва да потупате дланта си на дъното на бутилката или да завъртите бутилката около нея (три пъти по посока на часовниковата стрелка, три срещу нея) или да обърнете бутилката надолу с шийка до 10 и да върнете бутилката в първоначалното си положение. След като извършите едно от предложените действия, щепселът може лесно да се натисне с пръста ви в бутилката.
4. Все още можете да опитате да изтласкате корк от бутилката навън. Защото това легло на дъното на дланта не е достатъчно, имате нужда от нещо по-съществено. Например, пластмасова бутилка, пълна с вода или дебела книга. В средата на пълна пластмасова бутилка се почука на дъното на бутилка вино, докато корк "пълзи навън" наполовина, след което може да бъде изваден на ръка. Или докоснете корена на дебелия книжен обем на дъното на бутилка вино, докато запушалката може лесно да се извади с ръце. И можете да сложите бутилка в петата на обувките с ниска пета и да почукате обувката до стената, докато излезе корк от шията, така че да може лесно да се изтегли на ръка.
5. Съществуват рядко много "упорити" задръствания, които не искат да оставят мястото си на ярост под какъвто и да е предлог. След това има само един начин - да се смачкат тапите с нож и постепенно да се натисне вътре. Вино, разбира се, с трохи ще, но вкусът му няма да загуби. В крайна сметка напитката и изтичането могат да бъдат от остатъците от корк.

Колко може да се съхранява открито вино?

Отварянето на виното не винаги е възможно да го завършим. В този случай възниква въпросът: колко може да се съхранява открито вино, как и къде да се направи това? Веднага е необходимо да си спомним, че отдавна, за да запазим откритото вино, няма да се окаже - при контакт с въздуха той по всякакъв начин ще стане окислен. И не можете да предотвратите този процес, той може да бъде леко забавен. Скоростта на окисляване зависи от много фактори. И за количеството въздух, хванат в бутилката, количеството захар във виното и температурата, с която се съхранява виното. По-топлият в стаята и по-малкото вино, оставено в бутилката, по-бързо напитката се превръща в оцет. Обикновено няколко часа след откриването виното ще забележи променения вкус и аромат и след няколко дни ще бъде невъзможно да се пие вино. Ето защо първото нещо, което трябва да направите, е да намалите броя на въздух в бутилка, наливане на вино в по-малки съдове. След това бутилката трябва да бъде запушена. Ако виното е бяло, то трябва да се постави на долния рафт на хладилника и да се съхранява там не повече от 1-2 дни. Червеното вино ще продължи същия период от време при стайна температура - няма нужда от студ. Но ако не сте завършили виното от категорията силни, например пристанище, шери, тогава те могат да бъдат съхранявани до 2-3 седмици.

По принцип французите казват, че ако отворите бутилка вино, не сте го завършили, тогава не бива да отваряте бутилката. Затова слушаме тези винопроизводители и се опитваме да преброим предимствата си, за да не разваляме виното, като го държим в бутилката.