Китайската храна става все по-популярна всяка година. Китайските суши и рула печелят първото място в рейтингите на вкусовите предпочитания, дори сред най-консервативните гурмети. Един добър китайски ресторант със сигурност ще служи на вилица по молба на госта, но който не иска да се чувства като майстор в яденето на автентична китайска храна?
Научете се да ядете китайски пръчици
Казва се, че понякога принципът на самообучението работи в този процес: има китайски пръчки, има ролки. Някак си трябва да вземете и да ядете ролки с пръчици. Въпреки това суши в същото време успява да скочи и да падне директно на wasabi. Някой смята, че е достатъчно да види как другите ядат китайски пръчици, а умението ще дойде само по себе си.
За да използвате правилно китайски пръчици, по-добре е да слушате няколко много прости съвети:
- Незабавно управление на пръчиците с висока скорост може да не се получи - фини двигателни умения за това и фини моторни умения, че способността за прецизно контрол на движението на пръстите идва с времето. Така че не се преследва скорост. Основното нещо е да не се откажа от суши!
- Дебелият край на една пръчка трябва да бъде поставен в куха между палеца и показалеца и леко за натискане. Тънкият край на пръчката трябва да бъде поставен върху пръстена на пръстена. Помнете - тази пръчка остава неподвижна, просто е удобна в ръката ви.
- Основната тайна на обяснението. Втората, "действаща", пръчката се държи, сякаш държите писалка! Не мислете за това какво ниво на фаланга трябва да бъде тънкият край на пръчката. Просто я задръжте по начина, по който държите писалката. С този подход няма да имате нужда да мислите как да научите как да ядете с пръчици: в края на краищата лесно можете да управлявате писалката, а обичайната позиция на пръчката в ръката ви ще ви улесни!
Бон апетит!