Зеленчуковата нарязване не може да се нарече основното ястие на масата, а е основната й декорация. Ето защо, дизайнът на зеленчукови резници винаги се опитва да изпълнява със специални грижи и грация. В допълнение, не винаги всички гости искат да ядат салати, някой, по определени причини, предпочита зеленчуци в натура. Наличието на нарязване на зеленчуци на масата е задължително, ако основното ястие е шиш кебап от месо или риба.
Как красиво да украсяваме зеленчука нарязан за банкет?
Банкетната маса приема дълъг празник и се сервира по такъв начин, че да удовлетворява не само вкусовите пъпки, но и визуалните рецептори на гостите. Разбира се, идеалният вариант, ако вие или някой от дома притежават тайните на дърворезба, тогава въпросът как да служите и украсявате зеленчуците нарязани за вас, не си заслужава. Ако това не е така, и възможността да поканите майстор също не е там, нека се опитаме да направим зеленчук. Ако желаете и наличието на време, това не е трудно. Като правило, зеленчукови разфасовки са изложени на маруля листа, но отлични разновидности на листа зеле са подходящи за сервиране на зеленчуци. За орнаментирането на нарязването на зеленчуци използвайте почти всички зеленчуци, зеленчуци, както и маслини и сирена.
Можете да направите прекрасни зеленчукови разфасовки с различни сосове, превръзки или подправки. Разточваме зеленчуци (краставици, чушки от различен цвят, моркови, дайкони), нарязани на дебели ленти върху плоска бяла чиния и поставете върху тях, заедно с нарязване, сосчета с бял сос. Оригиналният начин за красиво оформяне на нарязан на зеленчук нарязан е да се изпие ядливо ястие от тестото на мая. Тестът се покрива отвън с подходящо оразмерена, топлоустойчива форма, омаслена, оставете ни да престои около 15 минути, изпечете го във фурната, охладете и извадете от матрицата.
Не пренебрегвайте daikon, ряпа - те правят отлични рози. Можете да украсите зеленчуците нарязани с пресни зеленчуци и да използвате варени цвекло, моркови. От краставицата с помощта на прости манипулации се получават много хубави лъкове.
Как да си направим хубав зеленчуков рязан за бюфет?
Масата Fourchette има свои собствени особености и трябва да се има предвид при обслужването им. Опитайте се да подредите масата, така че всички ястия да са "една хапка". Това правило важи и за различни разфасовки. Най-изгодният вариант на нарязването на зеленчуци за бюфет е зеленчуците, поставени на шишчета или клечки за зъби. Szegka със зеленчуци могат да бъдат поставени в хоризонтална равнина на чиния, като редуват различни цветове върху зеленчуците или можете да ги залепите например в ананас, портокал или ябълка, да създадете обемна композиция. Разредените зеленчуци могат да бъдат сурови, маслини, грозде - отколкото сърцето ви желае. Канапите от чери домати, сирене и маслини са винаги заслужени успехи и се ядат светкавично бързо.
Колко красива е да поставиш нарязан зеленчук за детски празник?
Голямо пространство за дейности се осигурява за детски празници: от зеленчуци лесно се получават жаби, птици, змии, гъби, джуджета и много други. Детската маса не трябва да се обитава от тромави ястия с многоетажни структури. Най-добре е да се сервират малки ястия, но цветно декорирани. Ако включите всички членове на семейството в тази дейност (не забравяйте за татко, те са способни на много, ако са правилно мотивирани), тогава можете лесно да получите красива и най-важното напълно оригинална зеленчукова рязана. Децата ще ви искрено ви благодарят за търпението и въображението си.
Най-общо казано, въпросът за това как да накараме зеленчуковия нарязан красив и напоен, отговорихме - най-важното е да използвате въображението си без ограничения.
Украсете масата още повече, като украсявате месото и рибеното рязане .