Тази изненадващо лесна рецепта, по някаква причина, много не помнят. И това е странно. В края на краищата, вероятно няма по-лесен начин да готвите вкусни, ароматни сладкиши и, най-важното, хрупкави. Всичко, от което се нуждаете за класическа рецепта за люспести "уши" е пакет за тесто, чаша захар и 30 минути време. Опитайте се да го приготвите вечер след работа или да събудите семейството в събота с вкусната миризма на пресни печени продукти. Вашето домакинство ще го изяде по-бързо, отколкото готвите.
«Уши» от тесто за сладкиши - рецепта
Ако сте фен на тестото за готвене сами и категорично срещу закупения продукт, от страх от вредни добавки под формата на палмово или кокосово масло, тогава тази рецепта е точно за вас. "Ушите" на тестото се приготвят много лесно и самата тесто се бърка бързо. В най-простата рецепта за пластове "уши" само захар се използва за поръсване, но можете да добавите ванилия, канела, различни видове ядки, сусам, мак. Можете да смесвате няколко вида пълнеж - това е въпрос на вашия вкус и предпочитания.
съставки:
- брашно - 0,5 кг;
- вода 250 g;
- масло - 300 г;
- захар - 200 g;
- сол - 10 g;
- Ванилия - на вкус.
подготовка
За тестото смесете разтопеното масло с брашно, сол и вода. Разбъркваме я добре, след това го изваждаме на масата, за да направим правоъгълник. Поръсете тортата със захар и ванилия, а след това го увийте от двете страни до центъра с ролки. От теста изрязваме "ушите" с дебелина от 1-1,5 см, оформяме бисквитите върху листа за печене, покрит с пергамент и се пече в продължение на около 20 минути във фурната, предварително загрята до 180 градуса, докато нашата сладка паста. "Уши" от тесто за сладкиши се разстилат на чиния и се поръсва със захар.
"Уши" от тесто за сладкиши с ядки
Днес готов пушен сладкиш може да бъде закупен във всеки магазин. Така че, по пътя към дома, можете да се придвижвате до супермаркета, да купите опаковка и у дома бързо да готвите "уши" от пухкави сладкиши. Времето ще премине много малко и семейството ще бъде доволно от приятелска чайна парти с вкусни сладкиши. Ако пакетът за тестото вече е във фризерния Ви часовник, преди да се придвижите на работа, поставете го в хладилника, след което при пристигане не трябва да изчакате размразяването на тестото и веднага можете да започнете процеса на подготовка на "ушите" от пуфка сладкиши.
съставки:
- пуф - 1 опаковка;
- Ядки земята - на вкус;
- захар, канела - на вкус.
подготовка
Изпълненото тесто се размразява, валцува се в слой върху маса, изсипано с брашно, поръсва се с ядки, канела и захар, след това се изсипват краищата до средата в 2 ролки. Първо можете да се преобърнете с подвижен щифт върху гайките, така че да са леко натиснати, но не прекалявайте. Тестото се нарязва на парчета с дебелина около 1-1.5 см., Оформят устните бисквити на уреда за печене, покрити с хартия за печене, и готвят във фурната на 180 градуса за около 15-20 минути преди блендирането. Можете просто да смажете тавата за печене с масло, но пергаментът първо предпазва бисквитите от изгаряне, защото захарта може да се стопи и второ, е много по-лесно да се измие такъв лист за печене.
Между другото, можете да приготвите "ушите" като захар или сладък прах, както и с билки, сирене, сирене, бекон, чесън или червен пипер. За да направите това, поставете пълнежа върху плочата на тестото и го сгънете в "къдрици". Бисквитите се пекат едни и същи 15-20 минути, но вече можете да ги служите не само за чай, но и за супа.