Почти всички от нас обичат мандарините , тези прекрасни полезни цитрусови плодове с характерен аромат и вкус.
Мандарините имат много полезни свойства. Те съдържат различни витамини (витамин С - в особено големи количества), както и полезни минерални съединения и фибри. В коричка - значително количество ароматни масла (кори, също, употреба).
По-добре е, разбира се, да купувате мандарини в малки количества и да не ги съхранявате дълго, а как да действате, ако е необходимо. Различни хора имат различни условия на живот, различни възможности и има различни случаи: например няколко членове на семейството купуват еднократно еднократно - вече проблем.
Така или иначе, за да запазите мандарините достатъчно дълго, е по-добре да изберете леко неузрели плодове с плътно прилягаща кожа без никакви дефекти и недостатъци. Плодовете не трябва да са меки докосвания.
Как да запазим мандарините у дома правилно и достатъчно дълго?
Както е известно, най-добре е да съхранявате мандарини и портокали (а също и други плодове) на прохлада при температура не по-ниска от 6-8 ° C, в ниска кутия, кошница или кутия в стъклена лоджия или веранда, друга възможност за съхранение - в специален контейнер в контейнер плоско хладилно отделение. По-добре е плодът да лежи свободно, без да се докосва един друг. С такива методи на съхранение мандарините не изсъхват и не се разпадат, запазвайки доста апетитен външен вид и полезни свойства до 1 месец. Плодовете трябва да се изследват периодично, защото ако процесът на гниене вече е започнал преди сгъването за съхранение в плодовете и те са развалени, тогава намаляването на температурата ще забави процеса на разпад.
Разбира се, ако няма условия за съхраняване на тангерини в хладно, при по-високи температури (в кухнята, в стаите), мандарините ще се развалят още по-бързо. Освен това на твърде топло място кората изсъхва и плодовете губят вкуса и полезните си свойства. Все пак има
Как да не съхраняваме тангерини?
В никакъв случай не трябва да съхранявате тангерини, както и всякакви други плодове, в пластмасови торбички: опаковката създава висока влажност, плодовете се задушават, освен това вредните бактерии в такива условия се размножават много по-активно.