Как да изберем коняк?

Тя се е дарявала на кученца от хрътки, а сега все повече коняк е уважаван. Но за да не се забърквате, трябва да знаете какво да изберете и колко да го направите. И ако напитката не е предназначена за предлагане, а за домашна употреба, изборът на коняк трябва да бъде разгледан с пълна отговорност.

Как да изберем добър коняк?

Между другото, какво влагаме в тази концепция? Вероятно тук си заслужава да говорим за качеството на коняк, който се предоставя от производителя. Така че този продукт просто не може да бъде евтин - производството на коняк е сложен и скъп бизнес. Ето защо, за да изберете качествено бренди, трябва да обърнете внимание както на цената на напитката, така и на мястото на покупка - малките неспециализирани магазини няма да могат да купуват истински коняк. Вторият елемент, на който е необходимо да се обърне внимание, е етикетът с индикацията на производителя. Всеки знае, че родното място на тази напитка е Франция, но също така е популярен арменският коняк. Така че, ако производителят не е от тези места, тогава заглавието на този коняк едва ли ще съвпада. Да, и купуват продукти на известни производители, можете да се предпазите донякъде. Да, и автентичността може да бъде проверена - известните производители обикновено изсипват ракия в оригинални бутилки, които лесно се разпознават на рафтовете на магазините.

Важен параметър, който влияе върху качеството на коняка, е неговата издръжливост. Можете да научите за това, като прочетете етикета. Ако решите да купите френски коняк, след това потърсете следните букви на етикета, които ще ви разкажат за възрастта на напитката.

Това са най-често срещаните маркировки, всъщност има много повече. Между другото, няма класификации за коняци на възраст над 6,5 години, тъй като, според експерти, е невъзможно да се контролира смесването на такива коняци.

Как да изберем истински арменски коняк?

Ако мислите как да изберете добър арменски коняк, то ще бъде малко по-лесно за вас, няма да се наложи да научите сложни комбинации от латински букви и разнообразието от етикети е по-малко. За начало ще преминем към класификацията, тъй като арменският коняк може да бъде обикновен, реколта или колекция.

обикновен

Така че, когато избираме обикновен арменски коняк, гледаме звездите, а броят им разказва за възрастта на питието. Пет звезди означава, че екстрактът от коняк е най-малко на 5 години. Минималният период на отлежаване на арменския коняк е 3 години, от спиртни напитки с по-ниско стареене е възможно да се направи само бренди.

реколта

Ако говорим за реколтата коняци, тогава те се характеризират със следните букви:

колекция

Колекционерските коняци са напитки, които се съхраняват в бутилки или бъчви в продължение на поне 3 години.

В допълнение, коняк екстракт, каквото и да решите да изберете, може да се провери още един прост начин. Обърнете бутилката с главата надолу. Ако от дъното на бутилката падне една тежка капка, конякът остарява. Ако напитката бързо се стича по стените, тогава производителят вероятно ще бъде хитър за стареене. Също така един добър коняк трябва да се държи правилно, удряйки чаша. Трябва да видите пръстов отпечатък върху стъклото, през течността, а самият коняк трябва да тече бавно по стените. И тази божествена напитка се нуждае от подходящо съхранение. Бутилката трябва да се постави вертикално, така че течността да не влиза в контакт с щепсела.