Не всички хора знаят за полезните свойства и противопоказанията на картофения сок, но в края на краищата той е бил използван от нашите баби и дядовци за лечение на много болести.
Полза и вреда на сока от картофи
Сокът от този растителен зеленчук съдържа витамини С , РР, Е и група В и е богат на минерали като желязо, фосфор, калий, калций, магнезий и натрий. Всички тези вещества са необходими за нормална работа на човешкото тяло, калций е необходим за силни зъби и кости, калий помага да се възстановят тъканите на сърдечния мускул, витамин С има благоприятен ефект върху имунната система. Но не само в големи количества от тези вещества са полезните свойства на картофения сок, не по-малко важно е, че има много фибри и органични киселини. Фибрите помагат да се премахнат токсините и продуктите от вторичното храносмилане от червата, помага да се отървем от запек.
Нашите предци използват сок от този корен като универсално лекарство за възпаление в гърлото, прясно изцедена течност изплаква устата, унищожава вредните микроорганизми, премахва неприятните усещания. Витамин С ускорява възстановяването и органичните киселини предотвратяват развитието на възпалителни процеси в тъканите. Също така се използва сок от картофи и за лечение на безсъние, защото това е направено смес от равни части от тази течност, изцедени от моркови и целина, пие това пият половината чаша преди ядене. Хипертонията може да използва и сок от картофи, те трябва да пият половин чаша от тази течност на ден, по-добре е да направите това преди хранене. След такова уникално лечение, натискът, ако не се нормализира, е сигурен, поне малко намален. Просто не забравяйте, че сокът трябва да бъде свеж, не се препоръчва да го съхранявате,
Но въпреки че комбинацията от витамини и минерали е направила този продукт изключително полезен за човек, той има определени противопоказания. При гастрит, сокът от картофи не може да се консумира, то само ще влоши положението и човекът ще започне да изпитва болка. Също така, не трябва да се включва в диетата за тези, които страдат от пептична язва. За стомаха, сокът от картофи може да се възползва само ако е пиян от лице, което не страда от стомашно-чревни заболявания. Не консумирайте сока от картофи на хора с диабет , може да има отрицателен ефект върху хода на заболяването и да провокира влошаване на състоянието.