Понякога вие искате да имате нещо хубаво, вкусно и лесно да се подготвите. Предоставяме на Вашето внимание рецепта за невероятни картофени торти, които всеки със сигурност ще хареса и ще дойде в точното време!
Картофени торти със сирене
съставки:
- картофи - 3 бр.;
- твърдо сирене - 100 g;
- лук - 1 бр.;
- брашно - 1 елемент;
- кефир - 1,5 броя;
- яйце - 2 броя;
- растително масло - за пържене;
- сол, черен пипер, сушени билки - на вкус.
подготовка
Как да готвя картофено торти? Вземете купа, изсипете кефир, добавете сол, яйце, пресято брашно предварително и разбъркайте всичко, докато стане гладко. Картофите се отлепват, разтриват се върху малка ренде и се поставят в купа с тесто. Твърдо сирене три на малък ренде и също поставени в купа. След това почистваме обеления лук, ситно нарязан, прибавяме насипно състояние. Всички съставки са смесени, поставяме сушени билки на вкус.
В тиган, затопляйте добре растителното масло и разстилайте тестото с лъжица, образувайки малки сладкиши. Запържете картофените пити от двете страни до образуването на червена златна кора. Преди да сервирате, поставете ги на чиния, налейте заквасена сметана и поръсете с нарязани зеленчуци. Такива сладкиши могат да бъдат сервирани както като самостоятелно ястие, така и като основа за закуски, като се поставят на върха разнообразие от пълнежи по ваш вкус.
Торти с пълнеж от картофи
съставки:
- картофено пюре - 300 г;
- брашно - 100 g;
- яйце - 1 брой;
- сол - щипка;
- розмарин - по желание;
- растително масло.
подготовка
В готовите картофени пюре добавете яйце, брашно, сол, розмарин и омесете хомогенно тесто. След това смазваме ръцете и масата с растително масло и разделяме тестото на приблизително 6 топки. От всеки един от нас се оформя тънка плоска торта и я прехвърляме в лист за печене, покрит с хартия. Леко пунктирайте всяка торта с назъбена картофена вилица и се печете 20 минути в предварително загрята фурна до 220 градуса.
Лукът също може да бъде алтернатива на хляба, който също е много лесен за приготвяне. Бон апетит!