С помощта на ръкава можете да печете картофи заедно с месо и голямо разнообразие от добавки, без да се притеснявате, че някоя от съставките ще изгори или изсъхне, тъй като обвивката на специален филм поддържа влагата добре. Няколко рецепти картофи в ръкава във фурната, ние искаме да предложим по-нататък.
Картофи с месо, печени в ръкав във фурната
Месо и гарнитура, приготвени по едно и също време? Не е проблем, особено ако ги сложите в ръкава. Само половин час във фурната и пълна вечеря на масата.
съставки:
- телешко филе - 1.3 кг;
- лук - 210 г;
- чесън зъби - 2 броя;
- клонки - 3 броя;
- картофени клубени - 580 гр.
подготовка
Разтрийте чесън зъби с добър щипка от големи солени и мащерка листа. Отлепете парче скрап от възможните остатъци от филма и намажете с ароматна чесънна паста. Разстилайте тигана и бързо изпържете месото от всички страни, докато се изчерви, за да се запазят всичките месни сокове вътре. В самия ръкав поставете големи кубчета картофени клубени и лукови пръстени, подправяйки предварително зеленчуците. На върха на картофената възглавница поставете една резба и фиксирайте ръбовете на ръкава. Вкусните картофи в ръкава във фурната ще бъдат готови едновременно с месото след около 30 минути на 200 градуса.
Картофи с гъби във фурната в ръкава
Ако някога сте изпече пате , не забравяйте да запазите цялата мазнина, останала след готвенето и да я съхранявате в хладилника. Тази мазнина не само ще даде невероятен вкус на любимите ви ястия, но също така ще има благоприятен ефект върху техния вкус.
съставки:
- картофи - 940 грама;
- шепа сушени бели гъби;
- патешка мазнина - 45 г;
- клон от мащерка;
- чесън - 3 зъба.
подготовка
Гъбите трябва да бъдат предварително накиснати, а след това бързо пържени с венчелистчета чесън, така че последните нямат време да горят. След това разделете картофите на кубчета с еднакви размери, подправете ги със сол с мащерка и разбъркайте с гъбите. Поставянето на картофи в опаковка,
Как да готвя картофи в стил на страната във фурната?
съставки:
- картофени клубени - 490 грама;
- сушен зелен лук, чесън - 1 чаена лъжичка;
- червен пипер - 1/2 ч. л.
- щипка захар.
подготовка
Разделете измитите грудки в големи части от произволна форма. Поръсете картофите със смес от сол и захар, след това комбинирайте останалите подправки и поръсете над грудките и тях. След като отново смесите, изсипете маслото върху картофите и ги изпратете в ръкава, за да се печете във фурната на 200 градуса за половин час.