Кафето е едно от най-известните освежаващи напитки. Независимо от това споровете за възможната му вреда не изчезват. Всичко е за основната съставка на тази напитка - кофеинът . Както знаете, кофеинът активира работата на централната нервна система и това дава на човека бърза сила, повишава сърдечната честота и в някои случаи може да бъде пристрастяваща. Но това не спира истинските фенове на напитката, които предпочитат различни видове кафе, включително и нестандартни.
Мога ли да пия кафе с лимон?
Комбинацията от кафе и лимон не е абсолютно вредна за тялото. Аскорбиновата киселина, съдържаща се в лимон, неутрализира кофеина и прави възможно тази напитка да бъде достъпна дори за хора, при които кафето е противопоказано поради съдържанието на кофеин. Например, хората, страдащи от хипертония, могат да пият кафе с лимон - това не ги застрашава с високо кръвно налягане. Въпреки това, тази напитка може да не е за всеки, който я харесва, тъй като се отличава с необичайния си вкус. Горчивината на кафените зърна се комбинира с кисел вкус. Един от простите начини за приготвяне на кафе с лимон е добавяне на парче лимон към готовата гореща напитка. Но има и други, не по-малко вкусни и достъпни варианти с добавяне на канела, шоколад или черен пипер.
Ползите и вредите от кафе с лимон
Взаимодействието на кофеина и аскорбиновата киселина спомага за подобряване на метаболизма , което прави кафето с лимон приятно и просто средство за намаляване на теглото. Особено полезно е тази напитка, ако се изсуши лимонова кора и се смля с кафе на зърна. Лимоновото кафе има тонизиращи свойства, а пектинът, който се съдържа в лимонова кора, значително намалява апетита.
Трябва да се помни, че употребата на кафе с лимон няма да навреди, ако я консумирате умерено. Хората със стомашни и сърдечносъдови заболявания трябва да бъдат особено внимателни при употребата на тази напитка.