Десертът винаги е малък празник на душата! Рецептата за торта за йогурт не е изключение и се оказва много лесна за вкус и освежаване, особено през лятото.
Кейк за кисело мляко без изпичане
съставки:
- кисело мляко - 500 мл;
- нежелан желатин - 25 g;
- захар - 4 супени лъжици. лъжици;
- вода 100 ml;
- пресни плодове и плодове - 300 гр.
подготовка
Желатинът се излива в малко количество гореща вода и се оставя да набъбне. Киселото мляко се комбинира със захар и се разбърква добре със смесител. Междувременно за момента подготвяме пресни плодове и плодове: ги изплакваме и ги раздробяваме на кубчета. Охладената желатинова маса се излива внимателно в кисело мляко и се разбърква отново, докато се изглади. След това добавете плодовете и плодовете на основата на киселото мляко, налейте сместа в готовата форма и я поставете в хладилника за около 3 часа. След това извадете готовата торта с кисело мляко и желатин от матрицата, украсете с пресни плодове и я поднесете на масата.
Кейк от кисело мляко и бисквитка
съставки:
За тортата:
- Масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- сладка бисквитка - 200 гр.
За пълнене:
- банани - 2 броя;
- варена вода - 0,5 броя;
- желатин - 4 супени лъжици;
- естествено кисело мляко - 500 мл;
- плодове киви - 4 бр.;
- захар - 70 g;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица.
За украса:
- киви плодове - 2 бр.;
- венчелистчета бадем - 40 гр.
подготовка
Бисквитка с къдрава хляб, натрошена на малки парчета и добавете меко кремаво масло. Ако е твърд, след това го нагрейте предварително във водна баня. След това смесете всичко в хомогенна маса и оставете настрана. Сега вземете удобна разглобяема форма, покрийте с хартия и внимателно разстилайте кремообразната маса, равномерно я разпределете на дъното.
Изпращаме детайла за 30 минути в хладилника и се обръщаме към подготовката на пълнежа. За това сух желатин се излива в купа, излива се с преварена вода и се оставя да набъбне в продължение на 30 минути. Киви се почиства, нарязва на кубчета, излива се с лимонов сок и се поръсва със захар. Загрейте плодовата маса на средна температура за няколко минути, така че всички сокове да се извлекат от кивито и след това да го охладим. В получения сироп се изсипва постепенно набъбнал желатин и кисело мляко. Разбъркваме всичко щателно.
Сега излейте върху тортата нарязан банан, изсипете йогуртната маса и извадете замразеното десерт във фризера в продължение на 45 минути и след това пренареждайте в хладилника, докато напълно се втвърди. Готови торта с кисело мляко и плодове внимателно извадете формата и внимателно извадете пергамента. Украсяваме деликатеса с резени от киви и бадемови листа.
Торта "Счупено стъкло" с кисело мляко
съставки:
- пие кисело мляко - 450 мл;
- домашно сирене - 200 г;
- желирана ягоди - 1 саше;
- оранжево желе - 1 саше;
- желе грозде - 1 саше;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- желатин - 25 g.
подготовка
Първо, изливаме плодовото желе в отделни купички, напълваме го с вода според инструкциите и го изваждаме за замразяване в хладилника. След това завършеното желе се нарязва на малки кубчета. Желатинът се накисва в половин чаша варена студена вода и се оставя за около 30 минути. Когато желатинът набъбва, поставете ястията
Извадете сиренето в купата на смесителя, изсипваме киселото мляко и изсипваме захар. Разбъркайте масата до гладка и изсипете желатина с тънка струйка. Формата за тортата е покрита с хранителен филм. Плодовото желе, нарязано с ромб, леко се смесва и се оформя. Равномерно излейте подготвената смес от кисело мляко отгоре и извадете тортата за няколко часа в хладилника.