Всеки обича сладко, без изключение. И понякога искате да ядете нещо необичайно и вкусно с чай, но не знаете какво! Предлагаме ви да се готвите и да се поглезите със сладка заквасена торта крем. "Shaggy" нашата торта ще даде обикновена заквасена сметана. Как? Сега ще ви разкажем всичко.
Заквасена сметана настъргана торта - рецепта
съставки:
За бисквити:
- яйце - 2 броя;
- захар - 1 елемент;
- заквасена сметана - 200 ml;
- брашно - 1,5 броя;
- сода - 1 чаена лъжичка;
- ванилия - щипка;
- какао - 2 супени лъжици. лъжица.
За крем:
- захар - 0,5 броя;
- заквасена сметана - 1 кг.
За глазура:
- масло - 50 г;
- захар - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- какао - 1 супена лъжица. лъжица;
- мляко - 1,5 супени лъжици. лъжица.
подготовка
За приготвянето на кисела настъргана торта ние вземаме яйца, изсипваме захар и размахваме докато се появи буйна бяла пяна. След това слагаме заквасена сметана, соден оцет, който се гаси и постепенно се налива в брашното. Омесете тънко тесто. След това го разделете на две равни части. В половината се добавя какао на прах. Разтопете тестото върху тава за печене със супена лъжица и изпечете две торти в предварително загрята до 180 градусова пещ за около 20 минути.
Тогава нашите торти трябва да бъдат правилно охладени. Сега внимателно разчупете цялата тази красота на малки парчета, с размерите на едно яйце от пъдпъдъци. Но не се обезкуражавайте преди време, не забравяйте, че правим всичко това в името на създаването на нов кулинарен шедьовър.
След това ние сме заквасена сметана от хладилника и смесете със захар.
Сега трябва само да подготвим глазурата. За да направите това, в малка тенджера излейте млякото, изсипете захар, добавете масло, какао и загрейте получената смес при ниска температура. Не забравяйте да се разбърквате понякога, докато захарта напълно се разтваря. След това внимателно изсипете тортата глези и изпратете за 2 часа в хладилника.
Е, това е всичко, тортата шантаво куче е готово! Можете да поканите гости и да се погрижете за всички с този невероятен десерт.