Кефирът е включен в списъка на най-полезните продукти на света. И в случая на тази напитка с млечна киселина, мненията на всички - възрастни, деца и дори диетолози - се сближиха. Разбира се, киселото мляко има за какво да завладее населението на света, защото това не е само лечебно, но и диетично, което вече генерира в нашия мозък мисли за желана загуба на тегло.
Нека видим как е полезно и как да направите идеална диета за отслабване на кисело мляко.
Предимства на кефира
Тъй като става въпрос за кефир по време на хранене, ние се интересуваме преди всичко от трите свойства на този гений на кисело мляко.
- Кефирът, подобно на повечето млечни продукти, съдържа калций . Микроелементът Ca е особено важен в процеса на отслабване, защото е в отговор на синтеза на хормони, изгарящи мазнините. Както знаете, калцийът се абсорбира по време на сън през нощта (една от причините, поради които човек "расте в сън"). За да обогатите тялото си с хормони за изгаряне на мазнини, трябва да пиете кисело мляко, преди да си легнете. Въпреки това, температурата му не трябва да бъде по-ниска от стайната температура, в противен случай ще получим обратния ефект - забавянето на метаболитните процеси.
- Лакто- и бифидобактериите са пробиотици. Те живеят в нашите черва и регулират процесите, които се случват в него. Лактобацили разцепва лактоза и други захари до млечна киселина, бифидобактериите потискат възпроизводството на гнилостни и бактериални и патогенни гъбички. И тези и другите трябва да влязат в тялото отвън, защото антибиотиците, небалансираната храна води до тяхното изчезване и замяна само на вредна микрофлора. В кефир (с срок на годност до 7 дни) съдържа и двата вида пробиотици.
- Бърза загуба на тегло - за някой тази точка ще бъде най-решаваща. Ефектът от активната загуба на тегло се постига благодарение на особено лесно смилаемия протеин в кефира. Чувствате се наситена с малка част от кефира и не губите мускулна маса.
Диета за 3 дни
Кефир диета за 3 дни е, така наречените, продължителен ден разтоварване. Това е, че тези три дни ще ядете изключително кефир с ниско съдържание на мазнини - до 1,5%.
Дневната доза на кефир (1,5 литра) трябва да бъде разделена на 5-6 приеми. Между храненията, половин час преди или след това, трябва да изпиете много вода, за да се отървете от глада.
По-лек и по-реалистичен вариант на тридневната диета с кефир е кефирът и извара. Кефирът (1,5 литра) се разделя на 5 порции и на всяка порция се добавят 100 грама извара с ниско съдържание на мазнини. В допълнение, трябва да пиете най-малко 2 литра вода, зелен чай.
Кефир-ябълка диета
Друга популярна опция (и има стотици от тях) е кефир-ябълка диета за 3 дни. Част от киселото мляко е една и съща, а броят на ябълките е около 1,5-2 кг.
Кефирът е разделен на 5-6 порции, като всяка чаша млечна киселина пие 1-2 ябълки.
Ябълките са желателно да изберат зелено, те са по-витаминизирани и по-малко сладки. Между другото, ако вече знаем полезния състав на кефира, тогава очарованието на ябълките е само в обучението на зъбите:
- желязо - ще помогне с анемията;
- ябълчна киселина - укрепва сърдечно-съдовата система;
- пектин - почиства стомашно-чревния тракт от продукти на гниене;
- Хлорогенна киселина - регулира метаболизма ;
- антиоксиданти (витамини А, Е, С) - предпазват от преждевременно стареене, премахват токсините;
- Ниска калория - насърчаване на загуба на тегло;
- фруктоза - помага при меланхолията за бонбони по време на диета.
предпазни мерки
Кефирът, разбира се, е много полезен продукт и може би няма нито една категория хора, които биха могли да бъдат противопоказани. Въпреки това ниският калориен прием, монотонната диета и излишъка от протеини могат да бъдат опасни.
С тридневна диета, състояща се от млечен протеин, можете да разрушите бъбреците, ако преди това сте имали проблеми с този орган.
Ниска калория е опасна и вредна, ако страдате от анемия или някакво хронично заболяване.
Липсата на съдържащи нишесте въглехидрати (брашно, картофи, зърнени храни) ще изостри стомашно-чревните заболявания.