Салата от моркови с портокали - доста необичайна и просто удивителна с необичайното си вкусово ястие. Тя не само ще обновява ежедневно менюто ви, но и ще украсява всякакви празнични събития с достойнство.
Салата от моркови с портокали и кашу
съставки:
- моркови - 2 броя;
- оранжево - 2 броя;
- кашу - 2 супени лъжици. лъжица.
За сос:
- лимонов сок - на вкус;
- зехтин;
- подправки - на вкус.
подготовка
Морковите се почистват и търкат върху голям ренде. Портокалите се обелват, обелени на бели филийки и се нарязват на филийки. Орехите смачкват ролката и се запържват малко в сух тиган. Сега свържете всички продукти в купа с дълбоки салати и разбъркайте. За сосът смесете поотделно маслото, лимоновия сок, сложете сол, черен пипер и захар. Изсипете моркова салата с портокалов сос и разбъркайте добре.
Моркова салата със сусам и портокали
съставки:
- Корейски моркови - 2 бр.;
- оранжево - 1 брой;
- сусам - 1 супена лъжица. лъжица;
- крушка - 1 брой;
- зехтин;
- подправки - на вкус.
подготовка
Морковите се почистват и се търкат на корейски ренде. Лукът наряза тънки зърна. Оранжевото е обелено и нарязано на малки парченца. Смесете лук в салата, моркови, портокали, добавете сусамово семе, сол на вкус, пипер и разбъркайте. Сокът, който остава при отрязването на портокали, се изсипва в салата и се пълни със зехтин. Преди да сервирате, украсете ястието с оранжеви филийки. Е, тук е нашата прекрасна салата с корейски моркови и оранжево.
Салата от моркови с портокал и грозде
Тази салата от моркови с грозде и портокали се приготвя много бързо от обичайните продукти, но в необичайна комбинация. Това ястие не само разнообразява масата ви, но също така ще ви позволи да усетите очарованието на нещо ново и изискано!
съставки:
- моркови - 2 броя;
- оранжево - 2 броя;
- бяло грозде - 100 г;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
- сол - щипка.
подготовка
Морковите се почистват, измиват и три на ренде. С един оранжев отвесваме оживлението и се разделяме на филийки. От втория портокал стиснете сока и го разбъркайте с лимонов сок, зехтин и черен пипер. Нарежете настърганите моркови със сместа и украсете горната част с лимонови филии и грозде. Предлагаме салата с грозде само в охладена форма.
Салата от моркови с оранжево и сушени кайсии
съставки:
- моркови - 2 броя;
- сушени кайсии - 200 г;
- вода 100 ml;
- заквасена сметана - 1 елемент;
- орехи - 1 елемент;
- растително масло;
- захар - на вкус.
подготовка
Обелете морковите, нарязани на кубчета, добавете малко вода, растително масло, захар и гответе, докато не направите. Изсушете кайсии до омекване, охлаждане и фино нарязване. Изливаме портокала с вряща вода и го нарязваме на малки кубчета заедно с кожата. Приготвените съставки се комбинират в купа и подправки със заквасена сметана, смесена с орехи.
Салата от моркови с оранжево и борови ядки
съставки:
- моркови - 1 брой;
- оранжево - 0,5 бр.;
- белени кедрови ядки - 0,5 супени лъжици. лъжици;
- подправка - на вкус.
За сос:
- лимонов сок - на вкус;
- портокалов сок;
- кедрово масло - 1 чаена лъжичка;
- подправки - на вкус.
подготовка
Обелете морковите три на средна ренде. Почистваме портокала, отделяме целулозата от белите филми и ги нарязваме на кубчета. Пръскаме плода върху купата, за да изцедим целия сок в нея. За да приготвите смес от сос лимон и портокалов сок , излейте маслото и добавете сол и черен пипер. Всички смесени. Морковите се комбинират с портокал, изсипва се соса и се поръсва с борови ядки отгоре и оставя салатата в продължение на 30 минути, за да се влива. Ако искате, можете да добавите и Provence билки!