Изглежда, че тя може да бъде по-проста от обикновената каша от елда? Всяка домакиня периодично пие елда, и почти целия този процес завършва успешно. Но това означава ли, че всеки знае колко вкусно е да готвя елда? Не, това изобщо не означава. И може би затова повечето деца и някои възрастни не харесват кашата от елда. И че овесената каша се оказа вкусна, трябва да разберете как правилно да готвите елда. За това предлагаме да говорим.
Как да готвя елда за гарнитура? размери
Ако се интересувате от въпроса как да готвите правилно есенната елда правилно, трябва да помните, че елда за гарнитура се приготвя в пропорция от един до два. Това е, чаша (стъкло) от елда трябва да вземе две чаши (чаши) вода.
Как да готвя елда?
Сега нека поговорим за рецепти за готвене на елда
Рецепта 1. Подготовка на елда каша без готвене.
Първо трябва да сортирате и изплакнете елдата. Изплакнете го под студена течаща вода. Когато водата става чиста, може да се приеме, че елдата е добре измита. След това заспиваме в елда в саксия (можете да вземете тиган с плътно прилягащ капак) и я излейте с вряла вода. В тази рецепта е по-добре съотношението круп / вода да е равно на 1: 1,5. Малко подсуливаем и покривай капака. След това увийте елдата с кърпа и я оставете за нощта. Сутринта ще имате чудесна каша от елда.
Рецепта 2. Класическата рецепта за готвене на елда
Измерваме количеството житни растения и вода, от които се нуждаем. След това извършваме процедурата за почистване на елда, подобна на първата рецепта. След това изсипете водата в подготвен тиган и го загрейте. След като водата кипи, трябва да се осоли. Ние солена вода на вкус, и ако ние се подготвят каша за деца, е по-добре да не се използва сол на всички, или да сол само малко. След това, в кипяща вода, напълваме измитата елда, разбъркваме я и правим огъня на табелата минимално. Пригответе елдата до готовност (докато водата се свари).
Рецепта 3. Как да готвя овесена каша от елда с мляко?
Тук всичко е просто. Първо трябва да се вари в обичайната ронлива елда, както във втората рецепта. И тогава млякото се добавя към него. Можете да използвате както сурово, така и варено мляко, можете да излеете цялата елда и можете да направите елда каша с мляко на плочата. Тази каша е много по-вкусна, ако добавите малко захар.
Някои предпочитат да готвят овесена каша на мляко вместо вода. След това трябва да знаете, че за тази цел не се приема пълномаслено мляко, а се разрежда с вода, в противен случай кашата ви ще изгори. И тази каша е готвена по-дълго от овесена каша по водата. Поради това е по-добре да отделите елдата поотделно и да добавите мляко в готовата каша.
Как и колко да готвя елда?
Елда е най-добре да се готви в тенджера с дебели стени или дъно. Това ви позволява да го извадите от чинията няколко минути преди готовността и да го оставяте да се варе и да излезе.
Колко време е необходимо да готвите елда зависи от избрания от вас начин на готвене. Може би предпочитате да излеете козината с вода и да й позволите да се подготвите. След това времето за готвене ще бъде приблизително 10 часа.
Ако не можете да чакате толкова дълго, то методът за готвене е точно за вас - класическо готвене. След това трябва да готвя елда за около 10-15 минути. Всичко зависи от количеството елда и водата, размера на огъня, ястията и т.н. Но основният критерий за определяне на степента на наличност на каша не е времето, а количеството вода в тигана. Когато водата кипи - елда е готова.
Как да готвя елда за една двойка?
Измерете необходимото количество зърнени храни и вода. Изплакнете гроздето и го поставете в специално отделение за парната машина, предназначена за зърнени храни, и го излейте с вода. След това излейте водата в основата на парахода, настройте таймера за 30-40 минути. След определеното време овесената каша ще бъде готова.