Кинкали е ястие от грузинската кухня, малко като нашите кнедли. Как правилно да готвим ханкали, ще ви кажем сега.
Как да готвя кинкали в тенджера?
- една тенджера, в която ще готвим киinkali преди готвене, трябва да бъде намазана с растително масло. Само след това изсипваме във вода. Благодарение на тази проста процедура, khinkali по време на готвенето няма да се придържат и остават непокътнати. Това е много важно, защото в тях е много вкусен бульон;
- използваният тиган трябва да е дълбок;
- Тавата трябва да се напълни с вода около 2/3, след това се осолява и се заври;
- khinkali ние намалим в вода спретнато с помощта на шум около 1 парче. Веднага всичко не може да се снижи, защото те могат да се придържат заедно;
- във вряща вода, артикулите трябва да се движат свободно и да не се допират един до друг, поради което един път не трябва да готвите повече от 10-12 парчета;
- готвене khinkali в тенджера, като се разбърква понякога, около 10 минути. Това важи за прясно приготвени продукти. Ако готвим замразени khinkali, тогава времето за готвене ще се увеличи до 15-20 минути;
- след горепосоченото време, изсипете в тигана около 250 ml студена вода и го оставете да кипне отново, след което огънят незабавно се изключва;
- извадете кинкали от тигана с шум.
Как да готвя кханкали за една двойка?
Първо подготвяме печката . Ако няма специално покритие, което предотвратява слепването, след това го настържете с растително масло. Разпръснете върху тях кингали, в подходящия контейнер, който изсипваме във вода, включете устройството и настроите таймера за 35 минути.
Колко време трябва да готвя канкали в мантьорка?
В долната част на мантокарки се изсипва във вода и се оставя да се вари. Чаши на уреда са смазани с масло, поставяме ги върху тях, поставяме кръгчета на върха
Как да готвяме ханкали у дома в мулти-маркер?
Изсипваме вода в многократния съд. Използваме растително масло за смазване на чашата за готвене, поставете я в нея, поставете коша върху водата в мулти-марката. Настройваме режима "Steam cooking" и времето от 30 минути.
Колко правилно да готвяте кинкали във вода в микровълнова печка?
В дълбока ястие, подходящо за микровълнова печка, сложете в кингали, излейте около чаша вода и добавете малко растително масло, покрийте контейнера с капак. И готваме за 12 минути на пълен капацитет.