Фенове на такова приятно и сладко питие, като ликьор, със сигурност ще се радват на рецептата от тази статия. Кремообразната течност, за разлика от плодовете, се подготвя достатъчно бързо и можете да я използвате почти веднага след готвене.
Кремообразна рецепта за ликьори
съставки:
- ром - 500 ml;
- крем (10%) - 400 ml;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- екстракт от ванилия - 3 капки;
- натурално смляно кафе - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
Загрейте сметаната в печката, разтваряйте в нея захарта и добавете кафето, отделете сместа от топлината и я охладете до стайна температура. Охладете филтъра за крем от кафе през ситно сито или марля и го разбъркайте с ром. Кремният ликьор е готов!
Сега нека видим какво пият с кремообразен ликьор. По принцип напитката се консумира в чиста форма с няколко кубчета лед, но също така може да служи като отлична база за коктейли с алкохол или да се сервира на кафе напитки.
Шоколадов кремообразен ликьор
съставки:
- уиски - 400 ml;
- кондензирано мляко - 1 саксия;
- черен шоколад - 100 г;
- сметана (10%) - 300 ml.
- екстракт от ванилия - 3-4 капки.
подготовка
Кремът се затопля и се смесва със захар. Шоколадът се удавя във водна баня и се комбинира с топла кремообразна смес. Там, също на порции, добавете кондензирано мляко, разбърквайте крема без прекъсване и добавете екстракта от ванилия. Последният в алкохола е алкохол, след което напитката може да бъде бутилирана и сервирана, предварително охладена.
Коктейл с кремообразен ликьор "Тиквен пай"
съставки:
- водка - 30 ml;
- кремообразен ликьор - 45 мл;
- Тиквено пюре - 3 супени лъжици. лъжици;
- канела, захар - на вкус.
подготовка
В шейкъра свързваме 1/2 ст. лед, водка, кремообразен ликьор и тиквено пюре, докато напитката се охлади. Краищата на мартини стъклото са намокрени и потопени в смес от захар и канела. Охладеният коктейл се изсипва в чаша и се поръсва с канела или смес от подправки за тиквен пай.