Есента ни носи огромно разнообразие от плодове и зеленчуци, сред които не трябва да забравяме и тиква. Ароматните плодове са подходящи за приготвяне на пайове, супи, зърнени храни и, разбира се, картофено пюре. В тази статия ще разгледаме как да направите тиквено пюре и да добавите няколко нови рецепти за това ястие в тефтера си.
Рецепта на картофено пюре
съставки:
- тиква (малка) - 2 броя;
- масло - 100 гр.
подготовка
Тиквички са мои, отрязани върховете и разделят плодовете на 4 части. Въоръжени с лъжица, изстържете семената и ги оставете настрани, след като могат да бъдат изсушени в тиган и да се ядат отделно.
Тиквени сепии са изложени на печене лист и изпратени в пещта на 180 градуса за 1 час, или докато пулпата става нежна. След като тиквата е готова, изваждаме кожата от нея и пулпата се изпраща в блендер с масло. Разбъркайте масата до гладка и я поднесете на масата.
Пюре от тикви и ябълки
съставки:
- тиква - 500 г;
- ябълки - 500 г;
- масло - 50 г;
- захар - на вкус;
- канела - щипка;
- вода 100 ml.
подготовка
Ние отлепваме ябълките и тиквата от коричка и семена, нарязани на големи кубчета и се поставя в тенджера заедно със захар и вода. Пригответе съставките за мекота, след това я разбъркайте с миризма или смесител, поръсете с канела и го върнете отново в огъня, за да изпарите излишната течност. Веднага щом картофените пюре достигнат желаната консистенция, добавете маслото и го поднесете на масата.
Puree от тиква на тази рецепта може да се приготви в mulvarark, за това, да подготви приготвени зеленчуци за 1 час в режим "охлаждане", и след смилане с блендер.
Пюре от зеленчуци от тиква
Тиквеното пюре не трябва задължително да е сладко и да напомня за бебешка храна. В тази рецепта Ви препоръчваме да направите картофено пюре с вкус на чесън - отлично допълнение към лека вечеря.
съставки:
- чесън - 1 глава;
- картофи - 400 г;
- тиква - 500 г;
- мляко - 2 супени лъжици. лъжици;
- Масло - 40 г;
- магданоз - на вкус;
- зехтин.
подготовка
Чесънът се поръсва със зехтин и се поставя във фурната за 15-20 минути при 160 градуса. След като дестилатите станат меки, изтръскайте ги от кожата.
Междувременно ние ще се справим с картофи и тиква, те трябва да бъдат почистени и нарязани, а след това се сварява в кипяща вода в продължение на 10 минути, докато мека. Сега можете да източите водата и смесите съставките в тенджера с картофено пюре от чесън. Изсипваме готова ястие, напълваме я с масло и мляко, подправяме я и я поднасяме на масата, декорирайки с нарязан магданоз.
От този здравословен зеленчук можете също да направите тиква на бебета за бебета или просто да го направите. Изберете рецепта за вашия вкус!