Компот от ябълки е единствената напитка, която може да бъде приготвена по всяко време на годината. Както винаги, това ще се окаже приятно кисело-сладко, ароматно и много полезно, защото тези плодове запазват вкусовите и витаминните свойства в свежа и суха форма и в комбинация с други плодове, сушени плодове и плодове ги разкриват още повече.
Как да готвя компот от ябълки?
Компотът на ябълките е невероятно лесен за подготовка. Необходимо е да поставите семена от плодове, обелени от семената, в кипяща вода, добавете захар и кипете. Пресните плодове се обработват за няколко минути, прекалено твърдите ябълки се притискат за една четвърт час и се сушат за половин час. След това дайте напитката да се варе, филтрира и пие.
- Най-добре е да се заври компот от пресни ябълки, използвайки кисело-сладки сортове. В този случай се препоръчва да се отрежат плодовете в същите лобули. Така че те ще дадат своя сок по-равномерно.
- А щипка сол, добавени заедно със захар в компот, ще го направи по-изразителен, и няколко грама лимонена киселина ще запази приятна кисело мляко.
- Вкусът на компот ще стане по-ярък, ако добавите подправки и налеете напитката за 10 часа.
- Компот от цели ябълки ще бъде много по-вкусно, ако отстраните сърцевината от плода. За да направите това, отрежете основата на спринцовката отстрани на иглата, пробийте ябълката така, че сърцевината да е вътре в епруветката и изтръскайте я.
- Съветите компоти трябва да са на слаб огън, и кипене, настояват под капака в продължение на поне един час.
- Необходимо е да се вземе предвид съотношението на захарта и водата. Стандартното съотношение на вода и захар 1: 2 - в полза на водата. Средно 125 г захар се поставят на един литър вода.
Компот от пресни ябълки - рецепта
Компот от пресни ябълки охлажда жаждата ви през лятото и се опреснявайте в студа, дори и тези, които нямат време да си набавят плодовете за бъдеща употреба. Ниската цена и целогодишно наличие на плодове допринасят за подготовката на напитката дори през зимата, а съпътстващите я компоненти не зависят от сезоните. Самият процес е прост и се състои в приготвянето на ябълки във вода и захар в продължение на 7 минути.
съставки:
- ябълки - 4 броя;
- вода - 2,5 литра;
- захар - 120 g;
- парче лимон - 2 бр.
подготовка
- Изсипете нарязаните ябълки със студена вода и изчакайте за кипене.
- Добавете захар и доматен компот на слаб огън за 5 минути.
- Сложете лимонови филийки и след 2 минути извадете напитката от чинията.
- Поддържайте компот от ябълки под капака, докато се охладите напълно, изцедете и напитнете.
Компот от сушени ябълки - рецепта
Компот от сушени ябълки надминава всички витаминни заготовки. Сухите плодове, за разлика от пресните, не губят вкуса и полезните си свойства по време на дългосрочно съхранение, така че да произвеждат концентрирани витаминни напитки, които са приятни за пиене дори при горещи. Необходимо е само да сваряте плодовете за 20 минути и да оставите компота да се запази по-дълго.
Съставките
- Сушени ябълки - 450 г;
- вода - 3 л;
- захар - 200 g;
- канела стик - 1 бр.
подготовка
- Изсипете измитите ябълки със студена вода и пригответе компота за кипене.
- Сложете в захарта и гответе за 20 минути.
- Добавете пръчката от канела и я извадете от чинията.
- Настоявайте компот от сушени ябълки в продължение на 2 часа.
Компот от замразени ябълки - рецепта
Не по-малко вкусно е компот от замразени ябълки. При правилна подготовка плодовете перфектно понасят ниски температури, без да губят храна и полезни свойства. За да се предадат тези качества на напитката, плодовете трябва да бъдат добре заварени. За да направите това, те не се размразяват, разпространяват се във вряща вода и се вари не повече от 3 минути.
съставки:
- вода - 2,5 литра;
- замразени ябълки - 450 г;
- захар - 200 g;
- лимонена киселина - 5 г.
подготовка
- В горещата вода, изсипете захарта и донесете течността на кипене.
- Поставете замразените ябълки във вода и изчакайте за втори врял, гответе съдържанието за 3 минути.
- Добавете лимонената киселина и отстранете компот от ябълките от табелата.
Компот от боровинки и ябълки - рецепта
Компот от ябълки и боровинки опровергава обичайната идея да сервира напитка само в студена форма. Тази рецепта, представляваща комбинация от сладко-кисел плод и горчиво-кисела плодова напитка, е много добра като топла зимна напитка. Този ефект се подобрява от джинджифил, като компотът е отличен анти-студен лек.
съставки:
- вода - 2 л;
- боровинки - 200 г;
- ябълки - 400 г;
- захар - 150 g;
- джинджифил - 30 гр.
подготовка
- Сложете на парчета парче ябълки, настърган джинджифил и червена боровинка.
- Напълнете съдържанието с вода и го заври.
- Добавете захарта и готвяйте напитката за 3 минути.
- Оставя се да престои 10 минути и се излива в чаши.
Компот от мандарини и ябълки
Компот от мандарини и ябълки в тенджера няма да остави никой безразличен. Комбинацията от сладки и кисела ябълки с освежаващ цитрус придава прекрасен аромат, лишен от мавчески вкус, и напълно успокоява жаждата. Това е точно оценено от домакинството, така че трябва да приготвите компота в голяма тенджера, без да се изненадвате, че ще се напиете след няколко часа.
съставки:
- ябълки - 4 броя;
- мандарини - 3 броя;
- мандарин - 20 г;
- захар - 60 гр.
подготовка
- Отлепете мандарини и ябълки от корицата, нарязани нарязани парчета мандарини на две, нарязани ябълки на филийки.
- Поставете плодовете и цитрусите в кипяща вода, добавете захар и жар.
- Печете напитката за 7 минути.
- Настоявайте компот, докато се охлади напълно.
Компот от узрели и ябълки - рецепта
Компот от перли и ябълки е идеален вариант за тези, които не понасят отделно зърната. В този случай неговият стягащ и стягащ вкус се крие зад киселите ябълки, които перфектно изравняват рязкостта на узрели, правейки питието балансирано. Тези компоненти съвпадат дори с времето за готвене, което отнема точно 5 минути.
съставки:
- ябълка - 3 броя;
- ябълки - 4 броя;
- вода - 2 л;
- захар - 250 гр.
подготовка
- Обелете ябълка от кората и нарязайте на филийки.
- Добавете парчетата ябълки, захар и вода.
- Пригответе компоттата да се вари и гответе за 5 минути.
- Покрийте и оставете компота да застане.
Компот от пресни ябълки и круши
Ако искате да се насладите на летни вкусове през зимата, препоръчва се да се компотират ябълки и круши . Напитката не отнема много време и не удари бюджета, защото ябълките са евтини, а крушите са толкова наситени с вкус, че няколко плода са достатъчни за 2 литра компот. Третият компонент е по-добре да вземете портокал, защото коричката прави лека, нежна напитка по-изразителна.
съставки:
- круши - 250 г;
- ябълки - 650 грама;
- портокалова кора - 40 г;
- захар - 120 g;
- вода - 2.3 литра.
подготовка
- Отстранете плодовете от кутиите за семена и отрежете плътта.
- Поставете в тенджера, добавете вода, жар, захар и гответе за 15 минути.
- Хладно, щам и питие.
Компот от сушени кучета-роза и ябълки
Компот от куче роза и ябълки е помощ за тези, които искат бързо да попълнят витамин резервата в студа. По това време на годината е по-лесно да се получат сушени плодове. Те, като пресни, съдържат полезни вещества и имат приятен вкус, особено в комбинация с ябълки, които правят компот ароматен, лек нектар, а не лекарство.
Състав :
- куче роза - 180 г;
- ябълки - 450 г;
- вода - 3 л;
- мандарин - 20 г;
- захар - 150 гр.
подготовка
- Поставете измитите розмарини в кипяща вода, намалете топлината и оставете да къкри за 15 минути.
- Добавете ябълки, захар, жар.
- Сварете напитката още 5 минути и извадете от топлина.
Компот от сушени сини сливи и ябълки
Компот от ябълки без захар ще помогне за намаляване на теглото и преодоляване на сезонните заболявания. В този случай няма да ви се налага да страдате, като се наслаждавате на вкусния компот: сливините помагат да се балансира вкусът и да забравите за захар завинаги. Освен това, киселият изсушен плод е съвършено комбиниран с неутрална ябълка, която разтваря натрапчивата привързаност на сини сливи.
съставки:
- сушени сини сливи - 60 г;
- вода - 2,5 литра;
- ябълки - 350 гр.
подготовка
- Поставете сливи в кипяща вода.
- След минута - обелени ябълки.
- Омесете компот за 8 минути.
- Дайте напитката време да се варят и щам.
Компот на ябълка в мулти-маркер
Много любовници отдавна забравят за обичайните саксии и готвят компот от ябълки в мулти-маркер . Това е съвсем разбираемо: плодовете, изпадащи в монотонен режим, щадящи, равномерно дават своя сок, запазват привлекателна форма, витаминна композиция и се приготвят в купа без надзор, което е невъзможно да се направи при готвене на печката.
съставки:
- ябълки - 750 грама;
- вряща вода - 2 литра;
- захар - 250 гр.
подготовка
- Поставете ябълките, обелени от семената, и ябълките, нарязани на филизи в купа.
- Поставете захар, залейте вряла вода и гответе в режим "Закаляване" за 30 минути.
- Наложете напитката в режим "загряване" за още 30 минути.
Рецептата за компот от ябълки за зимата
За да се подготви компот от ябълки за зимата, означава да се осигури на домакинствата през целия студен период полезна напитка. Днес има много рецепти, насочени към запазване на вкуса и витаминните свойства. Този - не се различава от простотата и включва стерилизация, но напитката може да се съхранява при стайна температура.
Състав :
- ябълки - 1,5 кг;
- вода - 1,5 кг;
- захар - 250 g;
- пъпка от карамфил - 3 броя;
- лимонов сок - 80 мл.
подготовка
- Обелете ябълките от кората и семена, нарязани, поръсете с лимонов сок и излезте.
- Напълнете кожата с вода, заври, добавете захар и гответе за 5 минути.
- Прехвърлете филиите от ябълки в бурканче, налейте сироп и изстийте.
- Изсипете сиропа, заври, излейте отново, сложете карамфилите и стерилизирайте 20 минути.
- Завъртете, обърнете се нагоре и задръжте, докато се охлади напълно.
- Изпратете охладения ябълков компот за съхранение за зимата .