Крутоните са парчета хляб или хляб, пържени в масло или изсушени във фурната, докато не се появи корава кора. Добре, цацата винаги са заемали много почетно място на масите от времето на СССР. И ако ги комбинирате, получавате голямо ястие - крутони с цаца. Нямате време да погледнете назад и те вече са проследили следа от празничната трапеза! Не ми вярвай? Нека готвим с вас вкусни крутони със цаца и ще видите сами, че това е просто деликатес, който се стопи в устата ви.
Тостът с копър е много оригинална и вкусна закуска. Съществуват много рецепти за подготовката им, всичко зависи от вашето въображение и вкусови предпочитания.
Крутони с цаца
съставки:
- бял хляб (пшеница) - 250 г;
- консервирани цаца - 150 г;
- маслини - на вкус;
- растително масло - за пържене;
- копър, магданоз - за декорация.
подготовка
Така че, ние ще започнем с факта, че ще разгледаме как да се запържи тост. Това е много просто. Взимаме хляб, нарязани на филийки с дебелина около 1 сантиметър и го слагаме в предварително загрята тиган. Запържете ги в растително масло за 3 минути от всяка страна. След това внимателно преместете крутоните върху листа за печене, изсипете маслото върху консервирана цаца и я изпратете във фурната, докато се появи червеникава кора. Получаваме крутони, охлаждаме и за всеки парченце хляб разпръскваме цаца. Преместваме тост с цаца на красива чиния и украсяваме с маслини, нарязани на кръгчета, и ситно нарязани зеленчуци.
Тост с чесън и цаца
Ето още една интересна и вкусна рецепта за вкусни крутони.
съставки:
- хляб - 250 г;
- консервирани цаца - 200 г;
- яйце - 2 броя;
- домати - 1 бр.;
- краставица - 1 брой;
- зехтин - 30 ml;
- кисели краставички - 1 брой;
- чесън - 1 брой;
- майонеза - на вкус.
подготовка
Затова нека помислим с вас как да направите тост от един хляб. За да направите това, вземете хляба и го нарязайте на сандвичи. След това натопете всяко парче в зехтин и го поставете в тава за печене. Изпращаме филиите във фурната и им даваме време за светло кафяво. Сега да охладим крутоните и да разтрием всяко парче от двете страни с чесън. Яйцата са варени и нарязани на кубчета. Добавете нарязания домат, майонезата и разбъркайте добре. Оставихме подготвената салата настрана, а междувременно разрязахме на колела свежа и осолена краставица.
Сега сложете малка салата, после парче пресен, после осолена краставица и царевица на върха. Вкусни крутони от хляба са готови.
Кроасани с шишарки за бюфет
съставки:
- черен хляб - 200 г;
- яйце - 2 броя;
- масло - на вкус;
- консервирани цаца - 200 г;
- зелен лук - за декорация;
- сладък пипер - 1 брой;
- вода;
- сол, оцет - на вкус;
- маслини без ями - 8 броя;
- лимонов сок;
- горчица и зеленчуци - на вкус.
подготовка
Така че, нека започнем както винаги с приготвяне на тост. За да направите това, вземете черен хляб и нарязани на малки, но дори на резени. Потапя се в растително масло и се запържва от двете страни в горещ тиган.
Междувременно подготвяме бензиностанция. Взимаме черен пипер, моите, почистваме от семена и ядро, много ситно нарязваме и тошим в загрятото масло с добавка на вода, оцет и сол. Когато пиперът е готов, добавете маслини, лимонов сок, горчица и ситно нарязани зеленчуци. Всички внимателно се смесват. С този сос ние смазваме нашите крутони и отгоре слагаме кръг от варени яйца и цаца. Украсяваме крутоните ситно нарязан на зелен лук. Бон апетит!