Ястията от грис имат висока хранителна стойност. Повечето от манго варени овесена каша, но не само овесена каша може да се приготви от тази чудесна зърнени култури. Днес нека поговорим за готвене на торта.
Пухкави шишчета в тиган
съставки:
- крем от грис - 500 г;
- суха мая - 10 g;
- захар - 2 ч.л.
- сол - 1 чаена лъжичка;
- вода - 300 ml;
- растително масло.
подготовка
Свързваме мангото, солта, захарта, водата, маята и смесваме тестото. Ние чакаме да дойде. Когато е подходящо, ние смазваме ръцете с масло, отново замесваме тестото и го разделяме на части. Разточете плоските торти. Сварете в топъл, сух тиган под капака.
Шоколадови торти
съставки:
- брашно - 400 г;
- манга - 160 g;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол;
- куркума - 1 чаена лъжичка;
- вода - 300 ml;
- растително масло.
подготовка
Смесете грис и брашно, добавете сол, захар и куркума. В тази смес постепенно добавете топла вода и мехте тестото. Нека остане 25 минути, докато го покрие с филм. След това разделете нашето меко тесто на три части, вземете едно парче, повторете повторение, което изпращаме под филм. Едната част отново е разделена на две, и изваждаме слоевете по диаметъра на тигана и височина около 6 мм. Готови сте да поставите тортата върху сух, но затоплен тиган и печете сладкиши. Слагаме завършените тортили на решетка за охлаждане.
Панирани торти със сирене
съставки:
- мляко - 50 мл;
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол;
- манга - 180 g;
- сирене - 50 г;
- яйца - 1 бр.
подготовка
Сварете млякото, добавете малко сол към него, изсипете мангото и гответе гъста каша. Изваждаме готова каша от табела, оставя се малко да се охлади и се прибавя разбитото яйце и парче настъргано сирене върху малка ренде. Сместа е напълно хладна. Създаваме торти, омасляваме ги с масло, поръсваме ги с настъргано сирене. След това печете сладкиши във фурната, нагрети до 180 градуса.
Пухкави шишчета с овче сирене
съставки:
- манга - 500 g;
- суха мая - 8 g;
- захар - 2 ч.л.
- сол;
- вода - 300 ml;
- растително масло;
- овче сирене - 200 г;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- зелени - кориандър, босилек.
подготовка
Свързваме мангото, солта, захарта, водата и маята, омесваме тестото и чакаме. Когато тестото се издигне, се разстила на повърхността смазана с масло и отново се месят и се разделят на части. Настъргано сирене, смесено със заквасена сметана и билки. От всяка част от тестото изваждаме тортата, поставяме пълнежа, разкъсваме ръбовете и леко се издуваме, височината на тортата не трябва да е по-голяма от 0.7 см. Печете нашите торти в сух отопляем тиган под капака.