Салата от морски коктейл е много вкусна и питателна. В допълнение, морските дарове са много полезни за хората. Те са богати на йод, което е просто необходимо за правилното функциониране на щитовидната жлеза. Морските дарове отлично нормализират метаболизма, допринасят за очистването на червата. Просто казано, морски дарове трябва да присъстват във вашата диета.
Салатите от морски продукти са много лесни за приготвяне. Такъв деликатес идеално прилича на допълнение към някое от страничните ястия и като самостоятелно ястие, например, за лесна романтична вечеря на свещи. Нека разгледаме няколко рецепти, които ви казват как да направите салата от морски коктейл.
Салата от морски консервиран коктейл
съставки:
За салата:
- морски коктейл - 250 г;
- консервирана царевица - 200 г;
- чери домати - 8 бр .;
- краставици (пресни) - 2 бр.;
- зелена ябълка - 1 брой;
- маслини (черни и зелени) - 100 g;
- чесън - 1 карамфил;
- масло - на вкус.
За зареждане с гориво:
- сок от морски коктейл - 1 елемент;
- бяло сухо вино - 150 ml;
- майонеза - 100 г;
- горчица.
подготовка
Взимаме чесън, чист и фин, фино нарязан. Разтопете маслото в тигана и запържете чесъна. Консервираната царевица се отваря, излива се течността и се прибавя към тигана към чесъна. Всички се разбърква и се запържва при висока температура, около 2 минути, като се разбърква непрекъснато. Извадете сместа от огъня, поставете я в чиния и оставете да се охлади.
В същото време вземете зелената ябълка, я разцепете, нарязайте на 4 части и я отстранете. Краставица и нарязани на кубчета. Отворете бурканчето с маслини, изцедете течността и я нарязайте наполовина. Консервиран морски коктейл, който поставяме в дълбока купа, добавяме смес от чесън и царевица, ябълка, краставици, чери домати и маслини. Всички смесени. За да пипер и сол не е необходима тази салата. Салата от маринования морски коктейл е готова. Сега е време да започнете да зареждате салата!
Изсипваме сока от морския коктейл в чаша, добавете виното и го поставете на средна температура. Изчакваме 5-10 минути, докато количеството течност се намали с 2 пъти. Извадете от огъня, охладете и добавете майонеза и горчица. Смесете го с миксер или миксер в миксер. Запълваме получения сос с нашата салата. Бон апетит!
Вкусна салата от морски коктейл
съставки:
- морски коктейл - 400 г;
- краставица (пресни) - 2 бр.:
- кралски скариди - 6 броя;
- сирене - 100 г;
- грейпфрут - 1 бр.:
- сладък пипер - 1 бр.;
- маслини - 10 броя;
- чесън;
- чери домати - 150 г;
- сол, черен пипер, зеленчуци - на вкус.
подготовка
Всички зеленчуци са добре измити и изсушени. Взимаме краставици и нарязани със слама или три върху ренде. Пипер и чесън фино настъргани, и нарязани на череша домати на половина. Сиренето се разтрива върху голяма ренде и се нарязва с пиленца от маслини. Поставете морския коктейл в тенджера с вода и гответе за 25 минути докато сте готови. Отделно ние кипваме кралски скариди.
Прясно изцеден сок от грейпфрут се смесва със зехтин, черен пипер и сол. Салатата е готова! В красива дълбока керамика смесете всички съставки, предварително приготвени и изсипете соса. Всички смесени и украсени със свежи зелени листа.
Салата с морски коктейл и сини сливи
съставки:
- морски коктейл - 300 г;
- сушени сини сливи - 150 г;
- дафинов лист;
- майонеза;
- сол, черен пипер, кориандър - на вкус.
подготовка
Морският коктейл се вари във варена солена вода с добавка на пипер и дафинов лист. Кук за 30 минути. Сини сливи, излейте вряла вода в продължение на 10 минути и нарязани на тънки сламки. Всички съставки се смесват в дълбоки ястия, сол и черен пипер на вкус. Украсяваме готовата салата с клонки от кориандър.