Свинското месо е подхранващо, вкусно и освен това се готви достатъчно бързо и затова е приятно на любовниците, които извикват в кухнята, и на всеки, който по-късно проследява кулинарните шедьоври, които са се появили.
Предлагаме ви да прочетете как да готвите свински ребра с картофи и да разнообразите дневното меню с тези рецепти. Това ястие ще бъде прекрасен обяд или вечеря. Въпреки това е толкова вкусно, че е подходящ за празнична трапеза.
Свинско свинско ребро с картофи в multicrew
съставки:
- свинско ребро - 2 бр.;
- картофи - 340-350 грама;
- лук - 130-150 g;
- доматена паста - 45-60 ml;
- вода - 1 стъкло;
- дафинови листа - 2 бр.;
- магданоз;
- червен пипер, мажорам;
- растително масло;
- сол.
подготовка
Свинските ребра се измиват и се поставят в купата multivarki. Настройваме режима "Горещи" и готваме месото за 15 минути.
Ние отлепваме картофите, измийте ги и ги нарежете на филийки. След измиване и почистване на лука, смилайте на половин пръстени. Поставете тези продукти в ребрата.
Доматено пюре се комбинира с червен пипер, дафинов лист, манджирам, сол и се разрежда с вода. Напълнете тази смес с продуктите в купата и подгответе 50 минути за режима "охлаждане". Изваждаме лавровите листа и включим режима "Печене" за 10 минути. Поръсете готовата чиния с нарязано коринтче.
Печено от свински ребра с картофи
съставки:
- свинско ребро - 3 броя;
- картофи - 400-430 грама;
- чесън - 3 резена;
- доматен сос - 75 ml;
- подправки - на вкус;
- сол;
- пушена свинска мас - 100 г;
- магданоз;
- моркови - 120-140 гр.
подготовка
Свинските ребра се запържват на пушен бекон за 20 минути и сол. Благодарение на мазнините месото ще стане още по-вкусно и по-сочно.
Картофите са разделени на 2-4 части. Моркови три на ренде. Запържете зеленчуците в друг тиган, като използвате бекон, сол. Доматеният сос се смесва с подправки, сол, увит чесън.
Взимаме огнеупорни прибори и слагаме ребра заедно със зеленчуци. Можете да ги смесвате или да ги поставите на слоеве - зависи само от вашите желания. Напълнете пикантна смес от домат и я изпратете във фурната за 30 минути. Поръсете с нарязани листа магданоз и сервирайте на масата.
Задушени свински ребра с картофи
съставки:
- свински ребра - 2-3 броя;
- картофи - 200-220 g;
- зеле - 200-220 g;
- моркови - 80 г;
- лук - 80 г;
- низ боб - 120 г;
- домати - 320-250 грама;
- червен пипер, куркума;
- соев сос - 70 ml;
- растително масло.
подготовка
Свинско ребро се запържва в масло: 10 минути при интензивен пожар и 10 минути бавно. Зеленчуците се почистват, измиват и натрошават: картофи - лобули, зеле - квадратчета, моркови - брусочки, лук - полускъпоценни камъни. Доматите могат да бъдат нарязани на ситно, но е по-добре да се шлифоват. Разделяме струнния боб на 2-3 части.
След 20 минути пържене добавяме към месото всички готови зеленчуци, фасул, налейте 200 ml вряла вода и яжте 30 минути. Накрая се сервирайте и добавете соев соев сос.
Пържени свински ребра с картофи
съставки:
- картофи - 340-350 грама;
- свинско ребро - 700 g;
- чесън - 3 резена;
- Аджика суха - 0,5 л. Л.
- сол;
- червен пипер изсушен;
- слънчогледово масло.
подготовка
Свинските ребра се измиват и нарязват. Натривайте парчетата със сол, суха аджика, червен пипер, натрошен чесън и го оставете да се накисва за около 40 минути. Срига се за 7-10 минути при висока температура.
Картофите се почистват, измиват и разделят на 2-4 части. Поставяме картофите в тиган, където се пече ребра, намаляваме огъня до минимум, покриваме го с капак и готваме за 30 минути. На всеки 3-5 минути превръщаме храната така, че да са равномерно пържени и позлатени. В самия край, можете да добавите огън, така че картофите и ребрата стават по-ярки и апетитни.