Лещите не са най-типичният хранителен продукт за нас, тъй като в нашите географски ширини е много по-обичайно да се използва аналоговото - елда. И наистина, те имат много общи неща. Например, при нисък хемоглобин препоръчваме ядене на елда и черен дроб, а в Латинска Америка - на същия черен дроб, но с леща, защото елда не расте с тях.
Но тъй като лещата е полезна, диетична и дори вкусна, ние имаме всяко право да диверсифицираме нейната хранителна диета . Днес ще ви разкажем за съдовете за отслабване, изработени от леща.
облага
Нека започнем с описание на основните полезни свойства.
Лещата съдържа както разтворими, така и неразтворими фибри. Първият е отговорен за нормализирането на използването на микрофлората
холестерол и понижаване на захарта в кръвта, а вторият подобрява чревната перисталтика.
Лещите са идеален растителен източник на белтъчини, редица важни аминокиселини, витамини от тип В. Много е калоричен, както всички протеинови продукти, така че не трябва да се страхувате да използвате рецептите, базирани на леща, гладни. И от друга страна, лещата не е калорична - 100 грама от готовия продукт съдържа само 300 ккал.Лещата надига нагоре, служи като превантивна срещу рак, заболявания на пикочните пътища, предотвратява спонтанен аборт по време на бременност, увеличава имунитета.
рецепти
Лесно можете да подредите моно диети за леща, защото можете да намерите десетки различни рецепти за готвене на леща за отслабване.
Въпреки това, предварително, всяка леща трябва да се накисва за през нощта във вода, както и боб. В противен случай, докато чакате нейната готовност, яжте нещо, което не се храни от глада.
Зелените леща се варят най-лошото. Използва се за по-нататъшната подготовка на салатите, тъй като запазва формата. Кафявите леща имат аромат на ядки, най-подходящ за супи. Е, за зърнени култури, препоръчваме да използвате червен сорт - той се вари по-бързо от всички, той е идеален и за картофено пюре. А последната степен на леща "белуга" е външно най-изящната - малка и черна, като хайвер.
Нека започнем с най-простото нещо - с каша леща за отслабване.
Каша от леща
съставки:
- червена леща - 100 g;
- лук - ½ бр.;
- моркови - 1 брой;
- масло - 1 супена лъжица.
подготовка
Пригответе част от червената леща, запържете лука и морковите в тиган. В готовата каша добавете пърженето.
Можете също така да готвите и супата на леща за отслабване, хранене, което ще бъде истинско удоволствие след стандартната "билка" диета.
Супа от леща
съставки:
- кафява леща - 250 g;
- лук - 2 бр.;
- моркови - 1 брой;
- картофи - 2 броя;
- заек - 300 g;
- вода - 2 л;
- зехтин - 2 супени лъжици.
подготовка
За да приготвите тази супа, измийте лещата във водата, легнете във водата, нарязайте лука, настържете морковите и нарязайте картофите фино на кубчета. Всичко това е напълнено с вода и гответе около час. Междувременно печете месото на заека в тиган и го прибавете към чиниите, когато сервирате супата.